请问,你旅游时爱住什么地方?
要是放在4-5年前,答案无非是酒店、客栈… , 但在今天,越来越多人选择 精品民宿 这几年民宿井喷,投资大佬们纷纷出击:
01小米创始人雷军投资民宿众筹机构–多彩投
02马云在乌镇互联网大会时多次光顾36号没民宿“镜香客栈”
03各路明星、网红也不甘落后,登上《快乐大本营》被称为“最帅民宿老板”的摄影师金浩森与他的杭州民宿“别止”
04网络热播综艺《亲爱的客栈》《漂亮的房子》刷爆朋友圈 民宿已经从明星网红圈、投资大佬界,蔓延到了普通大众,很多网红民宿甚至一票难求 。

这就让人好奇了–
到底什么是民宿?又来自哪里呢?
其实民宿有两个“远房表亲”:农家乐和休闲农庄 。
1、第一阶段:农家乐
① 农家乐1.0版本:观光、棋牌、垂钓、农家菜,项目单一,基本为一日游,客人停留时间短,店家收益少 。
② 农家乐2.0版本:新增互动项目,如亲子游、蔬果采摘,加设床铺,成为家庭旅馆 。但互动项目体验感不佳,回头客少,同质化严重,竞争激烈 。
2、第二阶段:休闲农庄
① 餐饮、棋牌、垂钓、运动场、植物园、儿童乐园、创意办公空间等样样齐全,项目杂乱,没有主题 , 无法精准获取对应的消费群体 , 导致营收与投入无法平衡 。
② 错误判断客人的兴趣偏好,导致人工修饰痕迹明显,失去乡野味道 , 无法满足城市客群的需求 。
3、现阶段:特色民宿与文化民宿的较量
近年来消费需求升级 , “买好的(贵的)”变成了“买个性的、有品位的” 。个人审美、兴趣、职业、年龄等因素充分影响现代人的消费选择 。不同的人群和需求,也就形成了众多细分市?。饩鸵蟠右嫡呙樽寄掣鱿阜质谐 。?围绕某种主题开发产品,打造产品差异化,从众多消费者中筛选出目标客群 。
① 特色民宿
a、表现方式:造型奇特,如木屋、蒙古包、集装箱,还原乡野生活设施和生活方式 。
b、缺陷:浮于表面的“新奇感”,没有植入民宿灵魂,无法让客人产生深刻的心理认同;原始的乡村生活方式和社交机会的取法,让习惯于城市生活的客人“水土不服”,产生了过度疏离感、孤独感 。

都市人追求的并不是完全意义上的“归隐山林”,而是在寻求一种从“城市的家”到“乡野的家”的场景转换,既要求有空间地域的疏离感,又要有群体庇护的安全感 。这些需求,正好可以从“文化民宿”中得到满足 。
② 文化民宿:介于城市和乡村之间的第三种生活体验方式 各类短租平台、媒体的助推,篝火晚会、多人聚餐等社交形式,为民宿主、客人间提供了深度交流和互动体验的机会 。

亲子、动漫、电影等各类主题化民宿,本质上都是一个具有安全感的精神部落 。互不相识的客人们因某个共同点而汇聚在一起,抱团取暖 。这种精神共鸣,是维系情感和客流导入最高级的方式 。
基于客人生活习惯和心理需求的空间细节打磨,一树一花 , 都向客人表白着民宿的慢节奏生活方式,撩拨着都市人潜藏着的情怀,一次次吸引着我们从城市奔向乡村 。
民宿对于城市人的意义 , 并非是完全意义上的逃离和隔绝 。我等凡人,但凡还有点世俗追求的,归隐避世终究不可能,那么读一读情怀故事 , 住一住山野民居,再充满斗志地回归城市,倒是个不错的选择 。

一、民宿定义
由于世界各地的文化有所差异,各地民宿的发展形态不同 , 定义也不尽一致 。一种观点是,民宿兴起于欧美,以英国的B&B为代表 。大多数国家用B&B来表示民宿 。通常只为住客提供住宿和早餐,而且房间数较少,设施及配套相对简单,仅满足游客最基本的需求(相当于国内的经济型酒店) 。另一种观点认为,“民宿”一词源于日本的民办旅店(Minshuku),是由一些登山、滑雪、游泳等爱好者租借民居而衍生并发展起来的 。就我国民宿发展现状而言,第二种说法相对比较合理 。尽管无法从全世界范围进行准确考证,但从中国台湾地区的民宿发展过程中可以清楚地看到日本民宿的影子 。《马关条约》后 , 台湾沦为日本殖民地长达五十年之久 。正是因为这段历史 , 台湾深受日本文化影响,台湾民宿可能是受到了日本民办旅店的启发,并在其基础上发展形成的特色产业 。

而在中国大陆,民宿种类较多,无法以统一的标准概括完全,但是每一种类型又都包含民宿的一般特征 。民宿的特征主要包括:
- 民宿相比传统酒店规模更小、设施和配套更少;
- 民宿由最初的家庭自营发展为专业经营,由政府和专业公司管理;
- 民宿为游客提供了更多与旅游目的地社区居民交流的机会;
- 民宿服务强调地方文化和“家”的感觉 。

二、民宿旅游
我国民宿旅游是伴随着乡村旅游和休闲度假旅游发展起来的个性化新型旅游方式 。对民宿主人或经营者来说,民宿旅游既是一种日常的生活方式,也是一种具有经济、社会和生态等多种功能的新型产业 。对游客来说 , 民宿旅游则是一种回归自然而获得身心放松、精神愉悦的休闲旅游方式,主要表现为通过住宿、餐饮、娱乐、休闲、度假等旅游活动来体验旅游目的地的自然生态环境、民风民俗和田园风光等 。根据国内学者观点 , 民宿旅游是指利用自有乡村住宅 , 结合当地的乡村旅游资源特色,自行设计改造与周围环境协调、符合规定数量的客房 , 采取自行经营方式,提供游客住宿,并配套餐饮或娱乐、休闲体验等服务的乡村休闲旅游 。旅游目的地通过产业化开发能够充分挖掘古村文化资源,在民宿旅游过程中,旅游者能深入体验当地的自然环境与人文风俗 。

BTW 关于农家乐与民宿的区别
农家乐的概念有狭义与广义之分,我们通常所指的农家乐即狭义的农家乐 , 从购买者的角度来讲,它是指游客在农家田园寻求乐趣,体验与城市生活不同的乡村氛围,从经营者的角度来讲,它是指农民利用自家院落所形成的田园风光、自然景点,以低廉的价格吸引市民前来吃、住、玩、游、娱、购的旅游形式 。广义的农家乐源于农业的概念,即广义的农业,它包括:农、林、牧、副、渔 。尽管看上去两者很相似,但却有着本质的不同:农家乐、家庭旅馆经营相对粗放,而民宿更加精细和严格,需要经营者的热情和文化、技艺、情趣、品位的参与 。民宿更多参照的是酒店管理标准,需要通过公安、消防、卫生等审批,才能经营,而农家乐主要参照旅游部门制定的相关服务标准 。
以上供大家参考 。关注旅游、酒店、民宿的朋友 , 欢迎切磋交流 。