冬至要吃什么

冬至要吃饺子、馄饨、羊肉、萝卜、八宝粥等食物 。
冬至,又称日短至、冬节、亚岁、拜冬等,兼具自然与人文两大内涵 , 既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日 。
冬至:
冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法,所以古人称冬至为“亚岁”或“小年” 。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异 。在中国南方沿海部分地区 , 有冬至祭祖、宴饮的习俗;在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗 。
冬至是“二十四节气”之第22个节气,斗指子,太阳黄经达270°,于每年公历12月21-23日交节 。冬至是太阳南行的极致,这天北半球的太阳高度最小 。冬至这天太阳光直射南回归线,太阳光对北半球最为倾斜 。冬至是太阳的转折点,这天过后它将走“回头路” , 太阳直射点开始从南回归线(23°26′S)向北移动,北半球(我国位于北半球)白昼将会逐日增长 。
冬至日是北半球各地白昼时间最短、黑夜最长的一天 , 并且越往北白昼越短 。冬至日的白昼虽短,但是冬至日的温度并不是最低;冬至之前不会很冷,因地表尚有“积热” , 真正寒冬是在冬至之后;由于我国各地的气候相差悬殊,这天文意义上的气候特点对于我国多数地区来说 , 显然偏迟 。时至冬至,民间便开始“数九”计算寒天了 , 民谚云:“夏至三庚入伏,冬至逢壬数九 。
冬至这天南方和北方都要吃什么
南方人在冬至则习惯吃汤圆,因为汤圆有圆满、团圆的寓意,大家在这一天都会自己做或者在市场上买汤圆来吃,希望自己的家庭幸福美满 。在一年中最冷的这一天,没有什么比喝上一口热汤和吃上汤圆更幸福的事了 。北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗 。北方大部分地区在这一天要吃饺子也因为饺子有“消寒”之意 , 至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚 。
冬至应该吃什么最好
应季而食身体棒,寓意:健康吉利 , 冬至是二十四节气中一个重要的节气,也被称为:冬节、亚岁等等 , 冬至既是节气也是冬季里非常重要的一个节日,民间也有“冬至大如年”的说法 。冬至这天不同的地区也有不同的风俗讲究和饮食习惯,在南方有冬至吃汤圆、祭祖、宴饮的习俗 。北方地区冬至则有吃饺子 , 喝羊肉汤的饮食习惯 。我们家每年冬至夜会炖羊肉吃,暖身驱寒又滋补 。而且冬至节气吃这些食物,不仅营养滋补美味,还有着它们独特的吉祥寓意 。明日冬至,有钱没钱,这5种传统食物记得吃,营养美味 , 寓意吉利 。冬至各属相吃什么
【冬至要吃什么,冬至这天南方和北方都要吃什么】冬至吃什么与属相无关 。
一般说,冬天到了,天气冷了 , 我们对身体里的能量都要进行一些补充 。但补充什么,与属相无关,只与习俗有关 。冬至这天,北方多数地方有冬至吃饺子的习俗 , 这种习俗,一方面为了纪念张仲景的医术和功德,另一方面确实能起到驱寒保暖的作用 。所以 , 饺子已成了北方人们最常见、最爱吃的食品 。冬至这天,一家子围坐在餐桌旁,动手包饺子,有说有笑,给这凛冽的天气带来一丝春意 。而南方没有北方寒冷,因此,只吃一些温补的汤圆 。
常州冬至吃什么
常州老话说:“冬至隔夜吃胡葱笃豆腐,有吃吃一夜,无吃冻一夜 , 吃了热一冬,不吃冻一冬 。”马上要到冬至了,对于常州人来说,最重要的事莫过于吃一碗“胡葱笃豆腐”!“笃”,是常州方言,就是烧煮的意思 。胡葱与我们在市场上见到的京葱有很大区别,北方人称京葱为“大葱” 。一年四季都有,长长的叶 , 白白的茎 。胡葱生长在南方,叶子碧绿,根茎雪白 , 只有冬季才有,没有北方大葱的粗大 。为什么冬至隔夜要吃胡葱笃豆腐呢原因据说有三:
一是: 胡葱属冬令蔬菜,正逢“冬至”前上市,豆腐是老百姓家常小菜 , 既便宜又实惠;
二是: 胡葱与豆腐含热量高,常州有“热豆腐烫死养媳妇”的俗话,仲冬食用,实在是既可 口又暖身;
三是: “富”与“腐”谐音 , “若要富,冬至隔夜胡葱笃豆腐”这一民间谚语迎合了百姓向往生活富裕的心理 。
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