立秋风俗吃啥

立秋风俗吃啥


立秋风俗吃啥

吃秋桃:江南一带还有立秋日吃秋桃的习俗 。过去在杭州一带流行食秋桃 。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来 。等到除夕这天 , 把桃核丢进火炉中烧成灰烬 。
吃肉:每年立秋,按照老北京的习俗要吃肉食,即“贴秋膘” 。京城一些老字号肉食柜台前 , 选购肉食制品的顾客就会排起了长队 。一旦立秋,虽仍然很热,而人们的身上再无湿粘不适之感,毕竟凉爽的秋天快要到了 。于是就开始萌发了要做点好吃的想法,以补偿入夏以来的亏空 , 吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来,所以叫“贴秋膘” 。
吃茄子:立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说 。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后,大将常遇春手下有个兵,偷了农民的一个香瓜 。常遇春治兵非常严格,要把偷瓜的那个兵处以死刑 。这时,农民出来了,说元大都有习俗,立秋拾瓜不算偷 。常玉春听到这话 , 就赦免了那个兵 。没料到,一说立秋拾瓜者无罪,其他士兵都开始抢瓜 。为了犒劳士兵,常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子 。于是,立秋吃茄子的民俗也就流传了下来 。
山东吃“渣”:山东莱西地区则流行立秋吃“渣”,就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐 , 并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语 。
四川喝“秋水”:四川东、西部还流行喝“立秋水”,即在立秋正刻 , 全家老小各饮一杯,据说可消除积暑,秋来不闹肚子 。

浙江立秋吃什么食物


浙江立秋吃什么
你有了解过浙江立秋吃什么吗?浙江是江南的水乡一带,在立秋这天都会有一些约定俗成的习俗,浙江的习俗和北方可大不一样 。我精心为大家整理了浙江立秋吃什么,希望对你有所帮助 。

浙江立秋吃什么1

1、吃茄子
民间有谚语“立夏栽茄子,立秋吃茄子”,立秋正是吃茄子的好时节 。这立秋吃茄子源于北方,关于这个习俗还有一个传说 。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后 , 大将常遇春手下的’一个兵,偷了老百姓的一个香瓜 。常遇春治兵很严,要把偷瓜的那个士兵处以死刑 。这时有老百姓站出来,说元大都有习俗,立秋就得拾瓜吃瓜,这个不算偷 。常玉春听到这话,于是赦免了那个士兵 。没想到,一说立秋拾瓜者无罪,其他士兵为了“贴秋膘”也都开始抢瓜 。为了解决这个问题,常遇春找到了替代物—茄子,茄子质感和口感和肉有点相像,常遇春就让大家吃茄子来解馋 。于是,立秋吃茄子就延续下来成为了习俗 。
2、吃西瓜
立秋吃西瓜 , 源于古代西域 。立秋时节,正是西北地区西瓜的采摘期 。立秋吃西瓜,也是一种尝鲜活动 。西瓜可以解暑去燥,立秋这个时候天气还是热 , 而且进入秋季天气干燥,所以这个时候吃一些西瓜对于身体还是有一些好处的 。
3、吃秋桃
浙江杭州一带流行在立秋这一天吃秋桃,桃子营养丰富,而且寓意吉祥 。立秋这一天 , 大人小孩每个人都要吃桃子,吃完以后把桃核保留起来 。等到除夕这一天 , 把桃核丢进火炉中烧掉,人们认为这样就可以去除瘟疫,给大家带来好运 。

浙江立秋吃什么2

立秋不是秋分 。
1、时间不同立秋,是二十四节气中的第13个节气,时间在8月8日前后 。秋分,是二十四节气中的第16个节气,时间在9月23日前后 。
2、太阳位置不同立秋 , 太阳到达黄经135° 。秋分,太阳到达黄经180度 。
3、寓意不同立秋,指暑去凉来 , 意味着秋天的开始 。秋分,指昼夜时间均等,气候由热转凉 。
4、气候特点不同“立秋”到了,但并不是秋天的气候已经到来了 。此时大部分地区仍未进入秋天气候,况且每年大热三伏天的末伏还在立秋后第3日 。秋分时节 , 我国大部分地区已经进入凉爽的秋季 。
5、三候不同立秋三候是:“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣 。”秋分三候是:“一候雷始收声;二候蛰虫坯户;三候水始涸 。”一年有“四立”——“立春”、“立夏”、“立秋”和“立冬” , 意思是一个季度的开端;有“二分”——“春分”、“秋分”,可以理解成把一年的时间切成两半 。即每年到了“春分”或“秋分”那一日,白天和黑夜是一样长的 。有“二至”——“夏至”、“冬至” 。也可理解成把一年的时间切成两半 。一年当中到了“夏至”那一日,白天最长,黑夜最短;到了“冬至”那一日,白天最短,黑夜最长 。立秋是秋天的开始 , 一般在8月6号或者7号 。秋分差不多就是秋天过半了,一般都在9月22号或者23号左右,这天昼夜平分 。
【立秋风俗吃啥】
以上就是关于立秋风俗吃啥的全部内容,以及立秋风俗吃啥的相关内容,希望能够帮到您 。

经验总结扩展阅读