牛肉是发物吗
对某些疾病来说是发物，比如体质偏热的人群、手术后产后体质偏弱的人群，如果吃牛肉可能会引起伤口感染 ， 导致皮肤色素沉着 ， 留下疤痕 。发物指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物 。如姜、薤、韭菜、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等 。一般情况下，适当的吃牛肉，有利于身体的健康 ， 可以增强肌肉的力量，增强骨骼的坚韧，补充蛋白质，增强人体抵抗力 。
牛肉是指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25% 。牛肉含有丰富的蛋白质 ， 氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高人体机体抗病能力，还有暖胃补气的作用 。
为什么说牛羊肉是发物
羊肉是发物 。\x0d\x0a牛肉、羊肉、公鸡、虾、螃蟹、无鳞鱼等肉类食品，及蔬菜中的韭菜、香菜、茴香、葱、姜等属于辛香发散之物 。\x0d\x0a发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾?。ㄓ绕涫蔷刹∷藜玻┗蚣又匾逊⒓膊〉氖澄?。\x0d\x0a发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病 。牛肉属于发物么
牛肉属于发物，是非常有营养的食物 。所以一般身体不太好的人吃了可能会发古病牛肉是发物食物吗
牛肉是发物 ， 中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能 。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用 。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾?。ㄓ绕涫蔷刹∷藜玻┗蚣又匾逊⒓膊〉氖澄?nbsp;， 牛肉容易诱发某些疾病 ， 在服中药时期不能食用 。与此同时，高胆固醇、高脂肪的人群以及老人、孕妇、儿童、消化力弱的人亦不宜多吃牛肉 。
牛肉这种高蛋白食物，会加重肾脏负担，因而肾病患者要慎重食用 。肝病患者不能吃油炸、油腻的食物，所以 ， 肝病患者吃牛肉时应该以清炖为主，并且不宜多吃 。
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扩展资料：
动风发物：多具升发、散气、火热之性，能使人阳气升散发越，内风亢逆，邪毒走窜 。如海鲜鱼、虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉、牛乳、蘑菇、木耳、茄子、椿芽等 。荨麻疹、丹毒、湿疹、疮痈疔疖、中风、头晕目眩、惊风、痹证等不宜食用 。
牛肉胡乱混搭还会引起呕吐中毒等不良反应 。首先 ， 牛肉食品不能反复加热或冷藏 。反复加热和冷藏不但会破坏牛肉的新鲜口感和蛋白质结构，同时还会产生不良反应 。其次，牛肉也不宜熏、烤、腌炙，熏烤过后的牛肉容易产生致癌物质 。
牛肉和白酒同时食用，会引起牙龈发炎；牛肉和栗子同食会引起呕吐，而牛肉与田螺、盐菜以及鲶鱼一起吃还会引起中毒 。牛肉和红糖在一起会引起胀气 ， 而和橄榄一起食用也会引起身体不适 。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%89%9B%E8%82%89/1008026″target=”_blank”title=”百度百科-牛肉（牛肉）”>百度百科-牛肉（牛肉）
/hi.people.com.cn/health/n2/2016/1221/c231201-29492191.html”target=”_blank”title=”人民网-有些人一定要少吃牛肉否则后果严重！”>人民网-有些人一定要少吃牛肉否则后果严重！
【牛肉是发物】
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