喜菜是什么菜
喜菜是荠菜，又名护生草、地菜、地米菜等，如东人称“喜菜”，喜欢用来做馅 。荠菜，以嫩叶供食 。其营养价值很高，自古被誉为“菜中甘草” 。荠菜的吃法也很多，可凉拌，可炒食，可做汤，可做馄饨、饺子馅等 。
一种沈阳发音为 “撇啦”pie le的菜学名是什么
苤蓝苤蓝(piělán)（Brassica oleraces var.carlorapa）又名球茎甘蓝，俗名擘蓝、玉蔓青 。十字花科 。芸薹属 ， 一、二年生草本植物 。其食用部分为肉质球茎，质脆嫩，可鲜食及腌制 。苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变种，与结球甘蓝相比，其食用部位不同 。
撇菜是什么样子图片
撇菜是什么样子：撇菜 ： 撇掉不要的残羹。撇菜根 ， 实为苤菜根，学名苤菜，宽叶韭、或大叶韭 。是百合科葱属的一个种 。我国西南部的云、贵、川、藏部分地区和中印、中不（丹）、中缅交界的两侧地区都有分布 。一种劈叶子吃的菜
你说的这个叫“撇了”的东西的正式名称是“苤蓝” 。俗称叫“撇拉” 。实际上叫苤蓝 。苤蓝有很多别名，比如：早白、甘蓝、撇拉、大头菜、芥蓝、茄连、玉蔓青 。
【喜菜是什么菜】
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