花卷蒸多长时间能熟
水开后15分钟即可 。具体时间与花卷大小和火力大小有关 。
花卷与馒头相似，但为卷状 。花卷略带甜味或咸味，亦有制作时掺入麻酱的麻酱花卷 。可以直接食用，中国南方饮食习惯也可佐以炼奶 。花卷营养丰富 ， 味道鲜美，做法简单 。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状 ， 蒸熟即可 。花卷的种类繁多，可根据自身爱好加入调料制作 。
蒸花卷要多长时间
蒸花卷蒸熟需要15分钟 。
花卷放入锅中蒸十五分钟左右就能熟，这个时间需要根据花卷的体积调整，蒸花卷的时候应让它冷水下锅 ， 利用水加热的过程中让花卷继续发酵一阵 ， 使蒸出来的花卷口感更加蓬松 。同时还要在蒸笼底部垫蒸笼布防粘，并让花卷之间保持距离 。
很多人在蒸花卷的时候都不知道让花卷在什么时机下锅比较合适 ， 实际上蒸包子、馒头、花卷这类发酵面点的时候，都更适合冷水下锅，这样可以让花卷等物在水加热的过程中继续发酵一会，使做出来的面点口感更加蓬松 。
花卷的解释
花卷是和包子、馒头类似的面食，是一种古老的中国面食 。作为经典家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味 。营养丰富，味道鲜美，做法简单 。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可 。
相传为三国时期蜀国丞相诸葛亮所发明 。诸葛亮创始的馒头，毕竟里面加上了牛羊肉馅，工序复杂且花费较多 。于是，后人便将做馅的工序省去 ， 就成了馒头 。而有馅的 ， 则成为包子，捏有很多褶皱像花开一样的，就起名为花卷 。
花卷蒸多长时间才能熟透
蒸笼的水滚开之后，放入花卷以中大火蒸约8~12分钟左右，熄火三分钟开盖即可食用 。蒸花卷的时候看好时间 ， 最多12分钟即，蒸时间长了就不好吃了 ， 把花卷蒸太过，口感就较差 。
花卷是和包子、馒头类似的面食 。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味 。营养丰富，味道鲜美，做法简单 。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可 。
扩展资料：
菜品特色
花卷是一种古老的中国面食，相传三国时期 ， 蜀国丞相诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获 ， 使孟获终于臣服 。诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水 。
军队车马准备渡江时，突然狂风大作，浪击千尺，鬼哭狼嚎，大军无法渡江 。此时诸葛亮召来孟获问明原因 。原来 ， 两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚，故在此江上兴风作浪，，阻挠众将士回程 。大军若要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静 。
【花卷蒸多长时间能熟】
诸葛亮心想：两军交战死伤难免，岂能再杀49条人命？他想到这儿，遂生一计 ， 即命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头 。然后，陈设香案，洒酒祭江 。从此 ， 在民间既有了“馒头”一说，诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷 。
花卷怎么蒸怎么做
花卷蒸12分钟左右才熟 。
花卷做好之后，将水烧开，然后上锅蒸12分钟左右就可以了 。蒸好之后不要着急端出，可以熄火再焖上五分钟，然后再把它端上去吃，又松又软，咸咸的非常的美 。
注意蒸的时间不要太久，如果超过15分钟的话，那么花卷就会比较硬，口感就会差，而且不要用冷水上锅蒸，否则容易蒸失败 。
如果花卷体积过大或者是花卷有放在冰箱中冷冻保存的话 ， 可以适当延长一些时间 。
蒸花卷的火候：
蒸花卷的时候，对于火候的把握是很重要的，火候会对花卷的形成以及口感产生很大的影响 。花卷在蒸的过程中不能一直用大火，因为花卷蒸的时候需要一定的过程，要是一直使用大火，那么很容易导致花卷变硬变糊，从而影响花卷的口感以及外观，正常情况下是先用大火之后再改用小火蒸 。
蒸花卷的时候 ， 通常是先用大火蒸一段时间，等到花卷蒸到冒气，再改用小火蒸5-8分钟左右的时间即可 。
以上就是关于花卷蒸多长时间能熟的全部内容 ， 以及花卷蒸多长时间能熟的相关内容,希望能够帮到您 。
