先煮汤圆还是先煮米酒
两者皆可 。先煮汤圆还是先煮米酒可根据个人喜好来选择 。先煮汤圆，口味会比较香甜 。先煮米酒味道会偏酸，因为米酒是糯米经过蒸制后 ， 发酵制作而成，温度较低时是甜的，若水煮时间偏长 ， 甜味会降低 ， 随之会出现酸味 。
煮汤圆时米酒放多少合适
1、米酒大约以1：2的比例兑水煮开 。2、加入小汤圆，煮至汤圆浮起 。
3、汤圆煮好后，稍放凉，然后加入桂花蜂蜜即可 。
汤圆荷包蛋是先打蛋还是先煮汤圆
先打鸡蛋 ， 因为鸡蛋不易熟，搞不好汤圆熟了鸡蛋还是溏心蛋 ， 最好吃全熟的鸡蛋 。酒酿加适量水煮，还没有开，但是已经冒小泡泡时，打入鸡蛋，这样鸡蛋容易成功 。小火继续慢慢加热成型，鸡蛋焖个半熟后再倒入汤圆，一直煮到汤圆浮起来即可出锅！
什么叫酒酿元宵
酒酿元宵酒酿元宵是常州特色小吃品种之一，民间过春节时有吃元宵的风俗 。100多年前，裴玉高在传统元宵中加上酒酿，始创酒酿元宵 。其特点：团如玉粒，酒香四溢 ， 风味独特，清甜爽口 。
做法如下：到超市买一瓶酒酿 和一带小元宵
1．将水烧开，放入小汤圆，煮1分钟；
2．加酒酿和糖，如果酒酿结块的话，可以用汤勺划散．
3．水开立即关火盛出．
酒店酒酿圆子汤正宗做法
1、首先是准备所需的材料：鸡蛋打到碗里 ， 用筷子进行搅拌均匀，还有准备小圆子、白糖、酒酿等 。2、向干净的锅内倒入少许水 。盖上锅盖，大火烧至沸腾 。可根据食欲，吃的量来增加自己主料和辅料的量 。
3、水沸腾，掀开锅盖，先将酒酿倒入锅中，最后用勺子舀到锅中，以免开水溅到身上 。并用勺子搅拌均匀，结咖的酒酿使其匀开 。
4、香糯小圆子倒入锅中，也是小心开水溅到身上，以免烫伤 。搅拌均匀，因为小圆子是糯米做的，也有一定的分量 ， 避免小圆子贴在锅底 。
5、接着就是将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，同时用勺子搅拌，这样可以让鸡蛋不会成整块 。再盖上锅盖 。
6、最后煮上2分钟左右，掀开锅盖，可以用勺子捞点下圆子看是否软嫩，是，就可以盛到碗里，加入自己喜欢的口味加量，美美营养的酒酿圆子蛋花汤就做好了 。
米酒汤圆先下米酒还是汤圆
1、煮汤圆要米酒吗 。2、煮米酒汤圆是先放米酒还是先放汤圆 。
3、米酒汤圆是先煮米酒还是先煮汤圆 。
4、煮汤圆先放米酒还是汤圆 。
1.用米酒煮汤圆不仅能填肚子，还能暖身 。
2.汤圆是很多爱吃甜食的最爱，先放入水烧开，这个时候放入汤圆，煮几分钟等待汤圆都漂浮起来说明汤圆已经熟了，然后倒入米酒，喜欢甜一点的可以加一点白糖，等待再次开锅就可以关火了，美味营养的米酒煮汤圆就出锅了 。
3.米酒有丰富的蛋白质、B族维生素、矿物质，碳水化合物等，都是人们日常所需的重要元素 。
4.可以帮助血液循环，促进新陈代谢 ， 具有舒筋活络，强身健体的功效 。
5.适量饮用有益身体健康，对畏寒，血淤，腰酸背痛等有一定的缓解治疗作用 。
6.汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之是由糯米粉等做的球状食品 。
7.一般有馅料，煮熟带汤食用 。
8.同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久 。
9.据传，汤圆起源于宋朝 。
10.当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣 。
【先煮汤圆还是先煮米酒，煮汤圆时米酒放多少合适】
11.因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团 。
12.然而，汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食 。
13.而在南方某些地区 ， 人们在春节的时候也会习惯吃汤圆 。
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