微波炉可以烤蛋挞吗
蛋挞是可以用微波炉烤制的 。蛋挞（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的”tart” 。
做法如下：
1.先将炼乳、淡奶油和牛奶倒入碗中，加入白砂糖或绵白糖均可 。可以放入微波炉中一分钟，加速融化哦！
2.用蛋清分离器将蛋黄取出 ， 可以左右稍稍用力摇晃，加速摆脱蛋清哦！注意不要用蛮力 。
3.将蛋黄放入碗中，一起搅拌均匀 。注意是手动搅拌，不是机器打发哦！
4.将蛋挞皮准备好摆放平整，均匀的倒入蛋挞液 ， 放入微波炉的光波烧烤功能，加热20-25分钟即可 。
5.新鲜的爱心蛋挞出炉啦 。
扩展资料：
一个蛋挞相当于吃下一碗饭 ， 又酥又软，很容易两、三口就一个的葡式蛋挞 ， 每个平均热量约是300卡左右 ， 而普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量，如果你体重约60公斤，啪啦啪啦5分钟吃下三个蛋挞，就要慢跑一小时才能消耗这些热量 。
脂肪多多，不饱和脂肪酸更多，但是蛋挞和米饭不同，米饭热量主要来自碳水化合物，而蛋挞则超过60%来自脂肪，虽然两者的热量差不多，你却吃进去非常多的油，而且你不会马上有饱足感，会让你一口接着一口 。而且在这些脂肪中，饱和脂肪酸又占56%，专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下，饱和脂肪酸不超过三分之一，所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的 。
正所谓 ， 少吃多滋味 。对于蛋挞的美味，很少人能抗拒 ， 既然如此就要把握分寸 ， 谨记：适可为止，回味无穷 。
【微波炉可以烤蛋挞】
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