蒸面条蒸多长时间

蒸面条蒸多长时间

蒸面条需要蒸10分钟
面条做法
1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面条;
2、笼屉铺上笼布 , 把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水 , 大火烧开放入面条蒸10分钟;
蒸面条蒸多长时间

扩展资料
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史 。面条是一种制作简单,食用方便 , 营养丰富,早已为世界人民所接受与喜爱 。
面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段 , 制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品 。花样繁多,品种多样 。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等 。好吃的面条几乎都是温和而筋道的 , 将面食的风味发展到极致 。

蒸面条要蒸多久才能熟

1、蒸面条蒸二十分钟左右能熟 。
2、面条蒸二十分钟左右就可以蒸熟了,时间不能太长,不然会导致面条变粘稠,口感大大下降 。蒸面条是一道属于河南、安徽等地的传统面食,蒸15分钟面条后,取出放凉,再把青椒、白菜、五花肉等材料切好,放入调味料,锅中翻炒均匀并加入适量的清水,最后把它们和面条混合在一起下入锅中再蒸一次即可 。

发面馍要蒸多长时间就可以了


二十分钟左右 。
生面条蒸二十分钟左右就可以蒸熟了,时间不能太长 , 否则会导致面条变黏,口感下降 。

蒸面条蒸多长时间


蒸面条做法

蒸面条比较简单 , 只需要先把面条放入锅中隔水蒸一会,然后把青椒、生姜、五花肉等材料和适量调味料翻炒均匀,最后把它们和面条混合在一起再蒸一次即可 。
面条现在已经成为家家户户必不可少的美食了 。就是因为操作简单,制作时间短 , 特别方便,口感还好 。
通常生面条蒸二十分钟左右就可以蒸熟了,蒸面条是一道属于河南、安徽等地的传统面食,它通常是和白菜、青椒、五花肉等食材搭配烹饪而成的,吃起来比较入味,还非常有嚼劲 。
制作蒸面条非常的简单,我们只需要先在锅中倒入适量的清水再放入蒸架,接着把面条平铺在蒸架上隔水蒸熟 。等锅中的水开始冒热气之后,再蒸十五分钟左右即可取出面条备用 。
然后把青椒、生姜、五花肉等材料切好,再把它们和食盐、酱油等调味料一起放入锅中翻炒均匀并加入适量的清水 , 最后把它们和面条混合在一起并入锅中再蒸一次即可,这样制作出来的蒸面条不仅不会粘锅,吃起来也非常有韧性 。

蒸面条一般蒸几分钟


蒸面条一般蒸15分钟,面条属于面粉类食物 , 面粉类食物蒸15分钟熟后才能食用 。若是时间太短,面条的芯发白,食用时会有疙瘩的口感 。若是蒸的时间太长,面条就会吸收锅内的水蒸气后膨胀起来,面条就会失去原有的劲道以及顺滑,而影响食用时的口感 。
蒸面条比较简单,只需要先把面条放入锅中隔水蒸一会 , 然后把青椒、生姜、五花肉等材料和适量调味料翻炒均匀,最后把它们和面条混合在一起再蒸一次即可 。

蒸面条蒸多长时间


蒸面条的做法
主料:新鲜面条600克、豆角300克、猪肉300克 。
辅料:植物油适量、盐适量、姜5克、八角1个、老抽10克、鸡精2克 。
步骤:
1、准备材料 。

蒸面条蒸多长时间

【蒸面条蒸多长时间】
2、把豆角去掉头尾洗净切段,大肉切稍微粗点儿的丝,姜切末 。

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3、把臻米升降电火锅里加水,把蒸网加进去,电火锅通电,启动“营养蒸”程序 。

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4、加锅盖开始蒸15分钟 。

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5、热锅凉油,加适量油(比平时炒菜稍微多点儿),油肉7成,放入肉炒至变色 。

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6、把肉铲到锅的一边,放入姜、八角煸炒 , .炒出香味后倒入老抽,翻炒至肉丝上色,把肉丝拨一边 。

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7、倒入豆角翻炒均匀后,加入适量盐,再次煸炒到豆角嘁小泡泡,外皮微微发皱 。

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8、加入味精或者鸡精(可?。┓淳?,注意:酱油、盐及水量应较多,要求菜汤量较多、略咸些 , 且酱色较浓(因为面条不加盐,菜汤要为面条上味及上色) 。倒入热水大概2小碗,烧开后 , 转中火烧一会直到豆角熟透了 。

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9、将蒸好的面条放入菜中,把面条和菜翻拌均匀(一手铲子一手筷子更方便),最好是拌匀后基本上面条全部染上不太浓的酱色,且菜汤基本被面条吸收沾染不留太多剩余 。

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10、把拌匀的面条均匀铺在蒸网上,盖严锅盖 。

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11、用中火隔水蒸,时间掌握在冒气后20分钟左右 , 看着面条不那么干巴巴 , 变得油光闪亮的,出香味即可出锅了 。

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12、成品 。

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