主料
苹果三个
辅料
白糖适量
柠檬汁少许
具体步骤
1.三个苹果去皮 。
2.去核切小块，放入搪瓷锅（不要用铁质锅，容易发黑） 。
3.加入少量的清水 。
4.小火煮，用勺子轻轻搅动 。
【苹果酱的做法 - 经验总结 www.jingyanzongjie.com】
5.煮大概十分钟左右，苹果也出水了 ， 变得稍微软点即可 。
6.等锅里的苹果凉透后，连汤放入料理机 。
7.料理机打好的苹果泥倒入不粘锅，放入适量白糖，开小火，炒制 。
8.直到汤汁收得差不多即可，加入适量柠檬汁 ， 搅拌均匀即可 。
9.好吃的苹果酱就做好了，放入玻璃器皿冷藏保存，可以保存一个月 。
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