【豌豆丁汤的做法 - 经验总结 www.jingyanzongjie.com】
1、在锅中放入两碗水，煮沸之后，加入豌豆粒，然后中火煮10分钟，不需要盖盖子；
2、捞起豌豆，剥掉豆皮，这样的话做出来的口感会更加细腻哦；
3、同时，把1/3块的浓汤宝加2碗水煮开 。这步骤可以用清鸡汤代替；
4、把剥好的豆子，和一碗鸡汤 ， 再加点煮豆子的水，一勺子淡奶油 ， 一同放进料理机中搅拌打碎；
5、如果打出来的豆泥比较稀，可以倒回锅里 ， 加点黄油煮到浓稠 。不过我不需要做这一步，已经足够浓稠了；
6、最后把豆泥铺好在碗中 ， 加上淡奶油和豆子点缀就好 。如果是用清鸡汤，记得加点盐 。
