用料：猪肝、海带、酱油、生粉、料酒、生姜、盐、食用油
1、首先先把海带剪短一些 ， 然后洗干净泡水 。
2、再把猪肝用生粉、酱油、料酒腌制5-10分钟 。
3、然后把腌制好的猪肝煮至变色（1-2分钟）捞出 。
4、再取一干净锅，放入清水、猪油（食用油）、盐、鸡精和姜片在里面烧至沸腾 。
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5、这时可以下猪肝了，猪肝放入水中，沸腾以后煮1分钟 。
6、再加入海带到锅里 ， 水开后再煮20分钟左右 。
7、时间到后，试下味道，如果个人觉得不够咸味的话 ， 加少许生抽或者盐调味 。
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