为什么吃牛肉可以快速减肥
为什么减肥吃牛肉瘦的快在减肥期间适当的吃牛肉，可以达到快速减肥的功效 。主要是因为牛肉当中含有丰富的营养成分 ， 其中蛋白质含量较高，但是脂肪含量却特别低 。对于想要减肥的小伙伴来说，吃牛肉是比较不错的选择 。
当然在牛肉中，含有大量的高蛋白，氨基酸等等 。不仅能够满足人体所需要的营养需求，另外对于提高人体的免疫力，抗病毒能力有比较不错的好处 。当然一个人在生病期间或者是手术之后失血特别的多，甚至于说出现了长期贫血的症状 。此时适当的吃牛肉，不仅仅能够滋养脾胃 ， 而且对于益气养血的功效是比较好的 。
虽说小伙伴们在减肥期间，适当的吃牛肉产生了众多的好处 。但是在减肥节食期间，尽量不要多吃牛肉 。毕竟牛肉中的蛋白质含量较高，如果说人体过度的摄入蛋白质之后，却不能够及时的将蛋白质排出体外，这时候就会对人体造成负担 。而人们想要合理的减肥是特别困难的，毕竟蛋白质也可以转变成脂肪，糖类直接在体内堆积 。
其实人们在减肥期间，需要找到正确的方法，或者是在减肥之前，需要制定减肥计划 。虽然适当的吃牛肉是比较安全的方法，但是人们在吃牛肉的同时也需要不断的改善自身的生活习惯，比如说积极配合运动 。而想要快速减肥的运动方式有跑步 ， 打球，跳绳等等 。但是每个小伙伴个体存在差异性 ， 需要选择合适的运动方式 。
当然在减肥期间也需要控制自己的饮食，尽量选择吃新鲜的瓜果蔬菜，不要吃猪肉等等高脂肪类的食物 。如果运动的话，尽量选择合适的运动方式，通常有氧运动减肥效果是比较好的 。
减肥吃鸡肉和牛肉哪个好
减肥吃牛肉还是鸡肉鸡肉好，鸡的营养成分 从营养价值来分析，鸡肉每百公克含有水分74%、蛋白质22%、蛋白质2.2%、钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克等，鸡肉也含有丰富的维生素A，尤其小鸡鸡肉特别多，另还含有维生素C、E等 。鸡肉不但含脂肪量低 ， 且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸 ， 是理想的蛋白质食品 。鸡肉对健康的珍贵在于它所含的脂肪多为不饱和脂肪酸 。但是还是要根据个人的身体原因来看的，因为每个人的身体体质不同 ， 所以每个人所适合的方式也不会一样的 。
减肥吃鸡胸肉还是牛肉
鸡肉热量高，建议吃牛肉 。
鸡胸肉热量(大卡)133.00、碳水化合物(克)2.50、脂肪(克)5.00、蛋白质(克)19.4
瘦牛肉热量(大卡)106.00、碳水化合物(克)1.20、脂肪(克)2.30、蛋白质(克)20.20
牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一 ， 仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称 。
鸡胸肉蛋白质很高 ， 但热量却是几乎所有肉类中最低的 。来看一组数据：100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量;鸡腿 ， 听上去够瘦了吧?100克热量130大卡;鸡翅，卧槽，100克热量290大卡 。这说的都是生肉的热量 。如果是白水煮，基本热量会保持一致 。如果是炒啊炸啊之类的，那热量只会更高 ， 不会更低 。因此鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位 。
除了鸡胸肉外，牛肉也经常占据增肌餐单，因为牛肉含丰富的维生素B12、矿物质磷、铁和锌，更含肌肽-那是释放β-丙氨酸(beta-alanine)的分子 ， 也有共轭亚油酸(CLA)，甚至是含最多肌酸(creatine)的肉类之一，营养绝不止于蛋白质吧 。而鸡胸肉把零碳水化合物这点做到了极致 。可以从早到晚吃鸡胸吃到吐，都不会有任何的碳水化合物摄入 。这就是为什么彭于晏在减脂和打造六块腹肌的过程中，只吃水煮鸡蛋白和鸡胸 。因为白水煮鸡胸是完全不含碳水化合物的 。
对减脂而言
以牛肉为代表的蛋白质可以帮助肌纤维恢复，肌纤维又是是肌肉组织的主要成分，蛋白质的合理补充可以保证在减脂过程中最大限度地维持“瘦体重”，而“瘦体重”的比例占基础代谢影响因素的一个重要部分(也就是说体重减小的同时，瘦体重比例得到提高，这样可以有效提高每日热量消耗) 。牛肉等蛋白质食物可以保证饮食均衡，预防减脂期间出现营养不良 。减脂期间蛋白质摄入不足，就会出现免疫力下降、易疲劳、精力不集中、贫血、皮肤无光甚至脱发等症状;尤其瘦牛肉，具有“低热量、高蛋白、低脂肪”的营养特点，还含有一种对减肥非常有利的营养素 — 左旋肉碱 。吃得好 ， 再搭配健康的烹饪方式和规律的运动，对减脂大有裨益 。
对增肌和力量训练而言
1、提高耐力
牛肉中富含肌氨酸 。肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使健身训练能坚持得更久，对增长肌肉、增强力量有很好的帮助 。
2、帮助身体恢复
蛋白质需求量越大，饮食中需要增加的维生素B6就越多，而牛肉中足够的维生素B6可以促进蛋白质的合成和代谢，能够提高身体免疫力 ， 有助于训练后身体的恢复 。
3、促进肌肉增长
牛肉中肉毒碱和肌氨酸的含量，是鸡肉和鱼肉中不能比的 。肉毒碱主要是作用于脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，长期增肌的Fittimers都知道，支链氨基酸是对增长肌肉起着重要作用的氨基酸 。同时 ， 牛肉中富含钾、锌、铁、镁等矿物质 。钾是许多健身饮食中所缺少的矿物质 ， 钾的水平过低，会抑制蛋白质的合成和生长激素的产生，影响肌肉的生长 。锌是一种有助于蛋白质合成 ， 促进肌肉生长的抗氧化剂 。镁能够促进蛋白质的合成 ， 肌肉的生长，更重要的是能够提高胰岛素合成代谢的效率 。铁是造血必需的矿物质，是其它肉类中少的可怜的，然而牛肉却很富有 。
4、保持肌肉的形状
牛肉中的脂肪含量很低，但却富含亚油酸 。亚油酸作为抗氧化剂，能够有效的避免肌肉在训练过程中造成损伤，而且还能保持肌肉完美的形状 。
5、给肌肉和训练供能
【减肥吃鸡肉和牛肉哪个好，为什么吃牛肉可以快速减肥】
牛肉中富含丙氨酸 。丙氨酸是从饮食的蛋白质中产生糖分，当碳水的摄取量不足 ， 丙胺酸能够供给肌肉所需的能量来缓解不足 ， 使你能够继续进行训练 。最大的好处就在于 ， 能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来 。还有维生素B12，能够促进支链氨基酸的新陈代谢，供给肌肉在进行高强度训练时的能量 。
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