柿饼如何保存
柿饼保存方法通常情况下，我们在保存柿饼的时候，首先将其密封保存 。因为密封保存中，密封才是首要条件 。具体的保存方式是将刚刚制作好的柿饼放到罐子或者是缸里面 。之所以要密封保存，主要是避免出现细菌感染的情况 。毕竟柿饼长时间的处在同一个环境当中 ， 一旦罐子或者是缸密封的话，能够有一个好的状态 。
如果说柿饼已经制作完成，想要保存的话，也可以放到通风干燥的地方 。具体的做法是直接将密封的柿饼放在通风干燥的地方 ， 建议小伙伴们放在高处，避免有水分渗入柿饼当中 ， 从而导致柿饼出现变质的情况 。
当然我们也可以将柿饼放到阴凉低温的地方，不过在保存柿饼的时候，不要让阳光直射 。因为阳光直射的情况下，容易导致柿饼出现变质的现象 。当然柿饼表面有白色的霜，一旦柿饼因为温度的影响，白色的霜就会消失 。此时就会变成红色 ， 建议小伙伴们要注意这类柿饼已经变质了 。
柿饼如何做
【柿饼做法步骤】1.首先，我们准备几个成熟的新鲜柿子 ， 把外皮剥干净，把柿子肉挖出来放入盆中，做这个柿饼一般要用5到6个柿子，太少了做不了几个 。
2.把柿子肉用勺子压成泥 ， 加入白糖10克增加甜度，倒入面粉100克用勺子搅成柿子糊 。
不要和成面团，不然的话口感太硬、不好吃 。
3.取出电饼铛通电加热、刷上植物油，锅热以后把柿子糊挖入锅中、用铲子压成小饼煎制，柿子饼要勤翻动 。
4.翻上几个来回 ， 煎到两面金黄柿饼就熟了，非常的柔软香甜 ， 一点都不硬 。把剩下的柿子糊都烙成柿饼就能享用了 。
营养价值
1.柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁 。
2.柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半 。
3.成熟果实含鞣质 。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因，新鲜柿子含碘很高 。
4.柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用 。
柿子是日常生活中非常常见的一种水果，柿子营养价值非常的高，营养非常丰富 ， 柿子中含有丰富的果糖以及葡萄糖，可以为身体提供能量 。
另外柿中含有大量的维生素c，各种维生素，胡萝卜素，还含有钙 ， 铁 ， 锌，硒等多种微量元素，可以补充人体所需的维生素以及微量元素，柿子中的维生素含量非常的高，维生素c是人体不可缺少的一种物质 ， 参与人体生化反应的各个阶段，而且维生素c还具有抗氧化性，可以清除自由基 ， 具有美容养颜的作用 。
柿饼的制作方法过程视频
如下：可以先将柿子放在开水里浸泡一分钟左右 ， 然后把它晾起来 ， 接着放在有太阳的地方晒干，这样柿饼就做好了 。
食材：柿子300克 。
方法：
1、把柿子浸泡一分钟
先在锅中烧水，然后把柿子放进去浸泡一分钟左右，接着再将它拎出来，然后晾在通风的地方 。
2、放在阳台上暴晒
然后再把柿子摆放在漏风的烤网上，放在阳台上暴晒三天，可以轻轻捏一下柿子，捏爆了就代表可以吃了 。
3、晒干后即可食用
可以继续晒几天，把它晒得特别干了过后柿饼就非常的好吃了，这就是自制柿饼的做法了 。
柿饼是怎样制作的视频
柿饼把柿子皮刨掉，在晒柿子的时候需要每隔几天捏柿子，之后见白霜即可 。用料：柿子；刨子
自制柿饼（圆柿饼）的做法
1、柿子洗干净沥干水份 。
2、把柿子皮刨掉，然后烧锅热水烫烫 。柿子皮大有用处，晾干过几天用 。
3、柿子码在自己要用的工具里，拿出去晒晒 。
4、晒了几天的柿子，开始第一次捏柿子了，力道要轻一点 。
5、再过几天开始第二次捏柿子了，力度要保持好，不要捏破皮了 。
6、过个两三天第三次捏柿子 ， 这次力道要大一些 。
7、在晒晒就好了，感觉里面软软的就好了 。
8、取一个大点的工具装柿饼，一层皮一层柿饼，最后用柿饼皮盖住 。
9、过个十几天就长白霜了 ， 可以一个一个码入纸箱保存 。
注意事项
圆柿饼要讲究一点，捏柿饼的时候一定要小心，不要捏破皮了容易坏，不管那种形状都不影响口味 。
【柿饼如何做，柿饼如何保存】
以上就是关于柿饼如何做，柿饼如何保存的全部内容 ， 以及柿饼如何保存的相关内容,希望能够帮到您 。
