生菜和罗马生菜的区别是什么
生菜和罗马生菜区别在于类别不同、口感不同、吃法不同、营养价值不同 。1、类别不同：生菜是一个统称；而罗马生菜只是生菜的一种；
2、口感不同：生菜吃起来非常脆，而且含有许多水分；罗马生菜的口感稍微差一点，而且没有太多的水分，也不像普通生菜那样脆爽；
3、吃法不同：生菜不仅可以凉拌食用，还可以炒着、炖汤或者煮面条食用 ， 吃法比较多样；罗马生菜一般只用于凉拌食用，没有其他的吃法；
4、营养价值不同：生菜的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维含量非常多，罗马生菜的维生素C、蛋白质和碳水化合物含量较多 。
生菜是菊目菊科的植物，是一年生或二年生的草本植物，它是叶用莴苣的俗称，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可以生吃，脆嫩爽口，口感偏甜，生菜原产于欧洲地中海沿岸，最早是古希腊人和罗马人食用，传入中国的历史悠久，东南沿海种植较多 。
罗马生菜类似于中国的结球生菜，只是在质感上，没有结球生菜那么清爽 ， 它的吃法也和结球生菜很相似，可以直接洗净后拌食 。
生菜和罗马生菜区别图片
在种植方面也会有所不同 ， 罗马生菜更注重绿色种植 。生菜是人们最喜好吃的一种绿叶蔬菜之一，生菜实在有多个品种，而罗马生菜便是此中一种 。罗马生菜是从外国传进中国的，以及我国的平凡生菜同样，罗马生菜也有着无比高的营养价值 。
罗马生菜与生菜的重要区别在于，罗马生菜吃起来不像生菜那末清新 。生菜吃起来无比脆，水份许多，而罗马生菜的口感则没有那末好，不像平凡生菜那末脆那末爽 。
吃法多种
罗马生菜可以用于凉拌，将生菜洗濯洁净之后 ， 撕成小片 ， 在参加食用盐 。橄榄油以及一些其他的调料，就可以凉拌吃 。生菜也是可以凉拌的，要领也差不多 。生菜还可以用来炒着吃，做汤吃，大概煮面条吃，而罗马生菜一样平常只用于凉拌 。
罗马生菜中的维生素C含量对比多，其次便是蛋白质以及碳水化合物 。生菜中的维生素c含量也无比多，同时还含有大量的胡萝卜素、膳食纤维以及矿物质 。最受欢迎的就是奶油生菜，是市面上最常见的生菜品种之一 ， 颜色是淡绿色的，叶子偏圆，叶面还比较平 ， 褶皱明显 。口感柔嫩，味道香 ， 拿来炒或者拌沙拉 ， 都是不错的选择 。
罗马生菜的吃法
罗马生菜是生菜 。罗马生菜是生菜的一种，在市场上也较为常见，是一种脂低热量的绿色蔬菜，与我国的结球生菜比较类似，但是要比结球生菜的质感要硬一些 。关于“罗马生菜是生菜吗”的具体回答，如果大家感兴趣的话，可以继续往下阅读和了解 。关于生菜的其他介绍
1、生菜是菊科莴苣属的一年生或二年生草本作物 ， 也叫做玻璃菜、鹅仔菜、唛仔菜，是我国的一种常见蔬菜 。
2、生菜最早为古希腊人、罗马人最早食用，其传入中国的历史较悠久，在东南沿海、两广地区栽培较多 。
3、生菜是一种喜冷蔬菜 ， 喜欢冷凉环境 ， 既不耐寒，也不耐热 ， 但其种子较耐低温 ， 花果为2——9月 。
4、根据生菜依叶的生长形态，可将生菜分为以下几种：结球生菜、皱叶生菜和直立生菜 。
罗马生菜的食用方法
罗马生菜的食用方法有许多，比如：生吃、清炒、凉拌等等，但不适合煮和炖汤 。
罗马生菜和普通生菜区别吗
罗马生菜和生菜在类别、口感、食用方法以及营养这几个方面上都是有区别的 。生菜是我们日常生活中，经常会购买食用的蔬菜之一，生菜其实是叶用莴苣的俗称 。现在就让我来说一下罗马生菜和生菜有什么区别 ， 感兴趣的小伙伴快点接着往下看 。罗马生菜和生菜有哪些区别
【生菜和罗马生菜区别图片，生菜和罗马生菜的区别是什么】
1、生菜是全部叶用莴苣的总称，生菜还可以细分为好几类生菜，像我们所指的生菜其实叫做结球生菜 ， 罗马生菜也是生菜中的一个品种 。
2、结球生菜吃起来口感清甜脆口，而且结球生菜里含有十分多的水 ， 罗马生菜吃起来会比结球生菜要逊色一点，没有那么爽脆 。
3、结球生菜和罗马生菜都可以凉拌食用，结球生菜除了凉拌，一起需要加热的料理方法都可以料理结球生菜，而罗马生菜一般只用作与凉拌，并不会用来炒或者做汤食用 。
4、生菜中的维c含量是很多的，在结球生菜中，还含有膳食纤维和矿物质，可以促进肠胃消化 ， 罗马生菜的菜叶里除了维生素C ， 还有蛋白质和碳水化合物，有安眠、消除炎症的作用 。
为什么生菜可以生吃
生菜生吃，可以更好保护生菜中的营养成分不会因为高温而破坏，生菜有较多的纤维素，生吃也不会造成胃部的不适，而且生吃生菜还可以品尝到生菜甘甜脆嫩的味道 。也能让人体更好地吸收生菜里的营养 。
从上文我们知道了罗马生菜和生菜有什么区别 ， 生菜虽然可以生吃，但最好不要经常生吃，煮熟的生菜虽然营养会遭到破坏，吸收的营养也不那么全面，但可以有效杀灭生菜表面的微生物，增加了食用的安全性 。
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