苍蝇为双翅目短角亚目昆虫的总称，全世界约有3000种 ， 中国已知约500余种 。果蝇是苍蝇的一科 。
在地球生物的动物界中 ， 有节肢动物门 ， 节肢动物下有昆虫纲，昆虫纲内有双翅目，双翅目中包含短角亚目 。
【果蝇和苍蝇有什么区别吗】
双翅目是属于完全变态的昆虫，也就是从无翅的蛆或孑孓经过化蛹后变为能够飞翔的成虫 。双翅目的昆虫只有一对翅膀，其后翅均已特化成一对棒槌状的器官 。双翅目昆虫的躯体一般都短宽或纤细，呈圆筒形或球形 ， 体长极少超过25毫米 。它们头部活动自如，中胸发达，前、后胸退化，复眼大，触角形状不一，口器为刺吸式或舐吸式 。
它们大多数以摄取液态的食物，例如腐败的有机物，或是花蜜或树汁等为食，而部分种类以吸取人类或动物的体液为食 。另外某些种类以寄生或猎取其他昆虫为食，例如寄生蝇、食虫虻等 。
短角亚目成虫触角短 ， 分3节，第3节背面具触角芒；下鄂须1节；幼虫无头型（蛆型）；蛹为围蛹，羽化时蛹体前端呈环形裂开，分类上也称环裂部 。
见到这一类的生物我们都称其为苍蝇 。
短角亚属又分为丽蝇科、花蝇科、寄蝇科、果蝇科、黄潜蝇科、潜蝇科、实蝇科等多个科类 。
果蝇属于短角亚目的果蝇科 ， 有上千个品种，果蝇体型较小 ， 身长3～4mm 。近似种鉴定困难，主要特征是具有硕大的红色复眼 。
科学家利用果蝇探索遗传规律取得的令人瞩目的成果 。
