剑骨鱼属于什么鱼
剑骨鱼是产自桂林地区的一种淡水鱼，剑骨鱼身型十分大 ， 外形特点显著，它对水质有着更高的要求 ， 是一种非常美味可口的鱼类，它的总数非常少 ， 归属于比较宝贵的淡水鱼 。剑骨鱼的身体长，头部扁平，口宽大，唇部较厚 ， 下唇之间不连续 ， 两个鼻孔略近 ， 眼睛中等大小 ， 背鳍短，硬刺细短，尾鳍分叉，整体呈棕色，腹部呈黄色，身体侧面具有大小不等、排列不规则的圆形蓝色斑点 。
剑骨鱼栖息在江河的底层，以小型的水生动物为食，例如水生昆虫、小鱼、小虾等，也食用少量的高等水生植物碎屑，分布于中国钱塘江、九龙江、韩江、珠江、元江等水系，以及南亚地区的湄公河流域、马来西亚、印度尼西亚的内陆河流 。
剑骨鱼的肉质有延展性 ， 就算煮很久也不会烂，肉质细腻，鱼刺少，只有一根主刺，没有小刺，特别适合老人和小孩食用 ， 久煮后调味品的味能够彻底渗透到鱼肉里，起锅后口味仍然软嫩细腻 。
剑骨鱼和清江鱼是一种鱼吗区别在哪里
剑骨鱼和清江鱼不是一种鱼 。剑骨鱼学名斑鳠，鲿科鳠属的一个物种 。个体大，最大者可达15公斤 。体长 ， 侧扁 。头平扁，吻宽而圆钝，略似犁头状 。口宽大，下位，弧形 。尾鳍分叉，上叶略长 。体呈棕色 ， 腹部黄色 。体侧具大小不等、排列不规则的圆形蓝色斑点 。清江鱼学名斑点叉尾洄鱼，清江鱼的尾巴分叉，很短，像剪刀一样，背上有2个背鳍，一个在前面，一个在尾部 。鲶鱼的尾巴不分叉 ， 很长，像扇子一样，背上有1个小背鳍 。
相关信息
1、剑骨鱼，此鱼刺儿少无鳞，肉质肥嫩，口感极佳，是做漓江啤酒鱼的上等鱼类 。剑骨鱼（斑鳠）的食谱较广，摄取的食物包括甲壳类、昆虫类、鱼类、软体动物、桡足类、轮虫类、菜叶及水生植物等，是以摄食水生无脊椎动物为主 ， 兼食其他一些动植物性食物的底层温和肉食性鱼类 。
2、剑骨鱼肉质细嫩，味鲜美，现数量稀少，曾为产区的重要经济鱼类 。尤其在西江 ， 被视为西江的名贵鱼类之一，亟待保护 。是性情较为温和的大型肉食性经济鱼类，全身无鳞，肉质细嫩，味美，营养价值高 ， 享有淡水之王的美誉，被誉为珠江四大名鱼之一 。
3、清江银鱼，清江四大名鱼之一 。清江隔河岩水库中养殖的清江银鱼是银鱼科中较大一种，肉质细腻 ， 味道鲜美，含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸、维生素多种营养，被业界誉为淡水鱼之王，是馈赠上品，筵席侍肴 。
4、“长阳山水美，清江鱼虾鲜”，清江鱼这个极具地方特色的品牌成为长阳的骄傲 。
广西剑骨鱼是什么鱼
无图 ，剑骨鱼 指向 芝麻【鱼佥】、 芝麻剑 学名鲿科 Bagridae 半鲿属 Hemibagrus 肉食性鱼类
下图为 斑点半鲿 Hemibagrus guttatus （斑鳠 Mystus guttatus），俗称 白须鲶鱼、【鱼佥】 鱼、芝麻【鱼佥】、梅花鲇
分布于云南、两广、福建等省 珠江、元江等水系 。
广西剑骨鱼是什么鱼
剑骨鱼是产自桂林地区的一种淡水鱼，分布于中国钱塘江、九龙江、韩江、珠江、元江等水系，以食环节水生无脊椎动物为主，兼食其他一些动植物性食物的底层温和肉食性鱼类 。桂林剑骨鱼肉质细嫩，味鲜美 ， 目前数量是比较稀少的 。它是一种性情较为温和的大型肉食性经济鱼类，全身无鳞，营养价值高，享有淡水之王的美誉，被誉为珠江四大名鱼之一 。
桂林剑骨鱼的食谱范围比较的广，可以摄取的食物包括甲壳类、昆虫类、鱼类、软体动物、环节动物、枝角类、桡足类、轮虫、原生动物、藻类、菜叶及水生植物等 ， 是以摄食水生无脊椎动物为主，还可以食用其他一些动植物性食物的底层温和肉食性鱼类 ， 可见它可以食用的食物确实不少 。如果人工饲养桂林剑骨鱼的话 ， 是比较好饲养的，食物可以随意的搭配 。
剑骨鱼是巴沙鱼吗
不是 。1、剑骨鱼是产自桂林地区的一种淡水鱼 。
2、巴沙鱼是属于淡水鱼的一种 。巴沙鱼是东南亚国家比较重要的养殖品种 。所以剑骨鱼不是巴沙鱼 。鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物 。
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