大舌头鱼叫什么
大舌头鱼叫舌鳎鱼、龙利鱼、踏板鱼、牛舌鱼、鞋底鱼等 。舌鳎鱼身体侧扁，舌头状 。头部很短，眼睛小、两眼都在头的左侧，鳞比较大，有眼睛的一侧为栉鳞，是淡褐色，侧线有2条，没有眼睛的一侧为圆鳞，是白色，没有侧线 。有眼那一侧的后鼻孔在两眼间 。背鳍、臀鳍完全和尾鳍相连，没有胸鳍，尾鳍是尖形 。
该鱼分布于北太平洋西部，在我国各近海渔场均能捕获，其主要产地在海洋岛、石岛渔场 ， 但鱼群并不是很密集，在捕捞作业时多系兼捕对象 。
舌鳎鱼是海洋名贵的经济鱼类之一 。每百克内含有脂肪1.2克、蛋白质13.7克 。其鱼肉美味细腻 ， 特别是在夏汛所捕的鱼更为肥美，吃起来鲜肥而不腻 。红烧舌鳎鱼是有名的菜肴之一，除了鲜食外还可以加工成咸干品 。
长脖鱼和舌头鱼是一种鱼吗
【大舌头鱼叫什么，长脖鱼和舌头鱼是一种鱼吗】长脖鱼是什么鱼 长脖鱼俗名比目鱼,油牙鲆 。硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称 。体甚侧扁,呈长椭圆形、卵圆形或长舌形,最大体长可达5米 。长脖鱼和舌头鱼不是一种鱼 。
舌头鱼是什么鱼
又名龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类 。简介：
具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14-33‰ 。半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美 ， 出肉率高，口感爽滑 ， 鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白 ， 营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，目前活鱼价格很高 。加之，半滑舌鳎生长速度快，食物层次低 ， 能耐低氧 ， 病害少，适合在目前养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖 。
营养价值：
营养专家称，作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处 。
舌头鱼又叫什么鱼
形态特征体侧扁，呈舌状，一般体长25~40厘米、体重500~1500克 。头部很短，眼小、两眼均在头的左侧 ， 口下位，吻部向下向后弯曲呈弓形，左右下对称 。鳞较大，有眼一侧被栉鳞 ， 淡褐色，有2条侧线;无眼侧被圆鳞，呈白色，无侧线 。有眼侧的后鼻孔位于两眼间 。背鳍、臀鳍完全与尾鳍相连;无胸鳍;尾鳍尖形 。
产地、产季
分布于北太平洋西部 。在我国各近海渔场均可捕获，海洋岛、石岛渔场为主要产地 。但鱼群不密集，在捕捞作业时多系兼捕对象，渔期夏汛为5~7月份，秋汛为10~12月份 。
经济价值
宽体舌鳎为海洋名贵经济鱼类之一 。每百克内含蛋白质 13.7克、脂肪 1.2克且肉质细腻味美 。尤以夏更汛所捕的鱼最为肥美，食之鲜肥而不腻 。红烧舌鳎鱼是有名的菜肴之一 。除鲜食外还可加工成咸干品
这是什么鱼拍照识别
舌鳎（舌鳎科）(Cynoglossidae;tongue soles)硬骨鱼纲舌鳎科鱼类的统称 。比目鱼的一类 。体侧扁，不对称，两眼均位于头的左侧，体长可达80CM 。口下位 ， 吻部下弯如钩 。前鳃盖骨边缘不游离 。背鳍和臀鳍完全与尾鳍相连；无胸鳍 。栖息底层 。种类繁多 。中国沿海均产 。为经济鱼类，供鲜食或制罐[1]。俗名：目鱼、鳎米、舌头、牛舌、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼、狗舌、鳎沙、牛目、鳎板、鞋底鱼、牙杈鱼、左口 。中国常见种类有短吻舌鳎(Cynoglossus abbreviatus)、焦氏舌鳎(C. joyneri)、宽体舌鳎(C.robustus、半滑舌鳎(C.semilaevis) 。斑头舌鳎（C.puncticeps）、三线舌鳎（C.trigrammus）
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