广东韶关有什么特产

说起韶关的特产啊,那可真是手指加脚趾都数不过来,当游客在爬完丹霞山,逛完珠玑巷和拜完南华寺后,可以买几种韶关特产回去做手信:
1、马坝油粘米 , 这种产自曲江县的水稻,煮熟后入口松软,非常可口,还曾经是古代朝廷贡米 。

广东韶关有什么特产

2、南雄板鸭,当地人做这种腊鸭已经有近千年的历史 , 金黄色的鸭身香气扑鼻,油而不腻 , 实在是送礼佳品 。
3、长坝沙田柚 , 皮薄肉厚,果肉鲜甜多汁,让人健脾开胃,同时里面维生素含量高,对人身体有益 。
4、翁源三华李,这种李子与一般李子不同,其体形较大,核小,味道清甜,富含矿物质元素,被称为岭南佳果之一 。
5、乳源茶树菇,乳源出产的茶树菇都采自野外 , 纯天然无公害的农作物,肉身厚实,晒干后多以用来煲汤或炒菜用 , 味道爽滑可口 。
6、 张溪香芋,其出产的张溪村位于九泷十八滩,其优质的溪水冲刷铸造了肥沃的土壤 , 而张溪香芋就在此生长,个头大 , 煮熟后肉质松软,香味四散,一直都是婚宴酒席上的常菜 。
韶关特产有好多 。别的不说,就说一下我家的特产:
一,黄金糍粑 。相信很多上了年纪的人吃过,现在很少人吃得到了!在我这里一带 , 只有我家每年还做,因为工艺,做工时间长,就光打糍粑就要好几天,所以人们嫌麻烦和怕辛苦,就不做了 。现如今只有我家还在继承这美食!
这黄金糍粑,宋明时期被称为贡品!所以自然工艺繁多,要做工的人手也多!光打糍粑的人 , 就要6~12个!放火蒸饭的人2个,做糍粑师傅2个,端做好糍粑的人2个!整个做下来就要十来个人!场面壮观!打糍粑辛苦,打过糍粑的人都知道 , 打过三石臼的人 , 都算厉害了!
这种糍粑也非常好吃 。煎,蒸,炸,煮炒,样样都行!如果想吃这种糍粑的人可以关注我 。冬天做的时候,我会上传视频到头条 。
二 , 客家黄酒!黄酒在南雄客家区域,几乎家家都会酿酒!客家人热情好客,有亲们朋友来,必会拿出自己酿的美酒 , 招待客人!算是对客人最盛情的款待 。客家黄酒又分酒娘烧,就是自己酒糟蒸溜出来白酒(烧酒)和纯酒娘混合二次发酵后的酒,这种酒好喝,且后劲大;好喝,也不要贪杯哦 。还有客家烧酒(白酒)也是挺不错的 , 真正的好酒在农家 。要想喝到地道的农家好酒也可以关注我,我自己也经常喝我家酒 。酒逢知己千杯少 , 酒遇伯乐美名传 。
我家特产还有很多,这里就不一一列举!有朋自远方来 , 不亦乐乎!欢迎五湖四海的朋友来我们农村旅游参观,赏美食,体验农村生活!
【广东韶关有什么特产】
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