酸酸甜甜的杨梅是初夏里最诱人的水果之一，不过 ， 最近不少人称在洗杨梅时，总能看到白色小虫子，更有网传“吃一颗杨梅=吃10条虫子”的骇人消息……
杨梅洗出白色小虫，还能吃吗？
对此，科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋解释，杨梅里确实可能会有小白虫，它们是果蝇的幼虫 。这是杨梅的传统栽种中很正常的自然现象 。果蝇幼虫生来就是吃果肉的，以水果的营养为生，不会携带传染病菌，一般对人体无害 。
辛迪/摄
而且，人体胃液的酸度是可以杀死果蝇幼虫的，就算吃进去，这些幼虫会也被当成蛋白质消化掉 ， 不会在人体内生存或繁殖 。所以 ， 杨梅中的小虫，即使吃下去，对人体是基本没有危害的 ， 完全不用惊慌 。
如果实在觉得不放心，想要吃得健康 ， 处理掉这些虫子也并不麻烦 。
吃杨梅先用盐水泡
做法：吃之前，可以用盐水将杨梅浸泡一下 。这是因为果蝇很怕盐，用凉开水加盐浸泡一下，它们就会都从杨梅里跑出来，这样基本就不用担心吃杨梅的时候吃到虫子了 。
要注意，买来的杨梅要先用盐水浸过再放入冰箱，否则虫子在冰箱里会被冻死，用盐水就无法逼出来了 。
本文参考资料：
①《健康时报》2017-07-07《一颗杨梅10条虫？》
②《健康时报》2011-06-27《吃杨梅前用盐水泡泡》
在炎热的夏天，酸甜可口的非常受人们喜爱，我也很喜欢吃 。据调查可知 ， 一颗杨梅里平均有1-5条虫 。那吃了带虫子的杨梅 ， 对人体有害吗？根据您提出的，我的解答是一般没有害处 。新鲜杨梅里面白色的虫子一般为果蝇的幼虫 。果蝇因为以食用蜂蜜、果肉来生存，所以是一种比较干净的昆虫 。果蝇把卵产在杨梅上，卵会慢慢生长孵化成为幼虫，并以杨梅果肉为食 。
【吃了带虫子的杨梅对人体有害吗,吃了带虫的杨梅会怎么样】
由此可见，在整个果蝇幼虫生长过程中几乎处于一个无菌的环境中，所以一般是不会带有病菌的即不会对人体有什么伤害 。除此之外，果蝇幼虫作为一种优质蛋白 ， 可能还会对人体有益 。如果心里上不接受有虫子的存在的话，可以用盐水浸泡，将虫子驱除 。但上述结论的前提是杨梅是新鲜的，如果杨梅已经不新鲜了，幼虫也成熟变为黑色的了，那吃下去就会对人体有害了 。
