微波炉可以用来煮鸡蛋吗?
微波炉可以煮打开的鸡蛋，但是如果你用微波炉来煮带壳儿的鸡蛋那就有问题了 。微波炉里不能放整个的鸡蛋，特别是带蛋壳的 。因为整鸡蛋在里面一加热 ， 蛋壳里面就会膨胀，鸡蛋拿出来很容易就“砰”炸掉了，很危险 。相对来说，鸡蛋是一个密闭 ， 内含液体的容器 。当内部的液体剧烈发热的时候 ， 在极短的时间内会产生巨大的蒸气压，如果鸡蛋壳破裂的话那还好 ， 如果没破裂的话，此时的鸡蛋就相当于一个炸弹 ， 稍微磕一下就会爆炸，蛋花飞溅 。
微波炉煮带壳的鸡蛋时，可以将鸡蛋放入开水中进行充分的浸泡，尽量将蛋壳中的气体排出干净，同时中间可以不间断的进行换水，等气泡充分排出干净后，可以将带壳的鸡蛋放入微波炉中加入3到5分钟左右的时间就可以了 。
微波炉是个好东西，其加热的基本原理是通过微波引起食物内部的分子剧烈振动，相互摩擦从而产生大量的热，加热速度快 。由于微波炉可以很快的将食物煮好，因此微波炉受到很多人的喜爱以及欢迎 。
鸡蛋可以放在微波炉里煮吗
微波炉不能用来煮鸡蛋 。平时我们煮鸡蛋的时候，火的热量传到水里 ， 再通过水传到鸡蛋里，蛋青蛋黄会有一段时间慢慢凝固 。而鸡蛋壳里面的空气受热就会膨胀，然后通过蛋壳上的细孔及时排出来，同时排到水里的还有多余的热量 ， 这样鸡蛋就煮熟了 。
先来了解一下微波炉的工作原理，微波炉内的电磁管发出微波，在微波炉内来回反射 ， 被食物吸收后，引起食物中的水分子振动 。分子振动互相摩擦从而产生热量，对食物加热或者把它煮熟 。当鸡蛋放进微波炉里加热的时候，在这个封闭的空间里，很短的时间内就会产生很多热量，这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去 ， 蛋壳里的空气也在膨胀，鸡蛋内部的压力变得很大，就会引起爆炸了 。所以用封闭容器加热食物，产生的热量不容易散发，也会使容器内压力过高，容易引起事故 。
微波炉可以煮鸡蛋吗
导语：微波炉煮鸡蛋也是比较方便的 ， 我们常用微波炉热饭，但其实用微波炉煮一些小食物也是非常方便的，下面我们就简单的介绍一些有关微波炉煮鸡蛋的相关信息 。1、怎么用微波炉做水煮蛋
制作方法：
先用沸水泡鸡蛋，此时鸡蛋壳表面会有冒泡 。直到不冒泡的时候 ， 再用沸水泡一遍 。
放入微波炉中,用中小火加热3-5分钟左右即可 。
【微波炉可以用来煮鸡蛋，鸡蛋可以放在微波炉里煮吗】
2、怎么用微波炉做荷包蛋
制作方法：
在容器里面放一薄层油，再把鸡蛋打上去，要用筷子把淡黄戳两下
微波炉两三分钟 ， 荷包蛋就出来了 。
微波炉煮鸡蛋要多久 。
一般来说，微波炉煮鸡蛋时间都不会超过五分钟，所以非常的方便 。具体的时间要看自己的喜好，喜欢鸡蛋老一些时间就长一些，喜欢嫩一些时间就短一些 。
其实微波炉的使用方法是很简答的，相信只要你用过一次就知道了 。不过现在市面上的微波炉的种类有不少，有一些功能比较强大的稍微会复杂一些 ， 不过用过两三次就应该很熟悉了 。一般的微波炉就是只需要将插头插上，然后打开微波炉 ， 将要热的’东西放进去，选定好时间直接打热就可以了;有的微波炉可能设计要独特一些，在开微波炉要按照说明书上的来 。
使用微波炉不难，但是最重要的是要了解一下微波炉使用的注意事项 ， 不然很容易出现一些意外情况 。首先要了解并不是所有的东西都能够放进微波炉的：太软的塑料器皿当然是严禁的，因为会融化出现安全隐患;金属器皿也不能放进里面，不仅会损害电磁炉也加热不了食物;封闭容器也是不行的 ， 这样由于内压过高，容易爆开 ， 造成事故 。一般在买碗的时候可以问问商家是否能进微波炉加热 。
了解了微波炉使用器皿的注意事项以后，我们再来看看微波炉使用注意其他一些事项 。微波炉打热的时间不宜过长 ， 如果忘记取出来超过两小时的话就应该扔掉;一般肉类不宜加热到半熟之后再放进微波炉，用微波炉解冻的肉应立即实用 ， 不宜再放入冰箱;微波炉的辐射比较大，所以不宜呆在微波炉前时间过长 。
虽然现在人类的发展已经进入了电器时代 ， 电器给人们带来了很多的方便，但同时也给我们带来了一些安全隐患 ， 所以在使用的时候要非常注意 。了解一些微波炉的使用方法和微波炉使用注意事项还是很重要的 。
拓展： 微波炉蒸鸡蛋糕的做法
材料：全蛋250公克，细砂糖100公克 ， 盐少许，香草精少许 ， 低筋面粉100公克，澄粉20公克，奶油30公克 。
做法
1、将钢盆中加水，开中火煮至50℃之水温(即手指试温有热的感觉)后转小火备用 。
2、再取另一钢盆，放入材料 ， 置于作法1上，边用直型打蛋器搅拌至与人体同温，即可移开 。
再用电动搅拌器高速打发，让蛋煳包入空气，搅打至蛋煳呈光滑细致 ， 用打蛋器拉起蛋煳会呈明显纹路，但马上消失的状态 ， 再以低速搅拌30秒，使蛋煳更显细致均匀 。
3、将材料过筛 ， 加入作法2中，用刮刀快速由下往上掏起 ， 使蛋煳与粉类互拌均匀 。
4、取一钢盆将奶油融化，取适量作法3加入融化奶油中轻轻拌匀，再全部加入拌匀，即为传统鸡蛋糕面煳 。
5、将爱心形烤模放在炉上以小火预热后，再用毛刷涂抹上一层薄薄沙拉油 。
6、取适量传统鸡蛋糕面煳倒入微波炉的凹槽内(约6分满) ， 然后待面煳冒出孔洞，略呈固态 。
7、再倒面煳至另一个凹槽内(约5分满) ， 等面煳呈形即为底部，再用尖锥挑起作法5当盖子，快速盖在底部上面，以小火继续烧蒸 。
8、蒸约12分钟后再翻面烤至上色，至鸡蛋糕完全离模 ， 再用尖锥或竹签从接缝处挑起即可 。
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