槟榔是什么东西
槟榔是一种果实为长圆形状或者是球形的棕榈科植物 。槟榔原产地为马来西亚 ， 同时也分布在中国的海南、云南等地区 。有些南方少数民族会把槟榔的果实当作原一种咀嚼品来食用 。
槟榔是单子叶植物纲、初生目、棕榈科、槟榔属常绿乔木，高10多米，最高可达30米 ， 有明显的环状叶痕，雌雄同株，花序多分枝 ， 子房长圆形，果实长圆形或卵球形 ， 种子卵形，花果期3-4月 。槟榔原产于马来西亚，中国主要分布在云南、海南及台湾等热带地区 。亚洲热带地区广泛栽培 。
【槟榔是什么东西】
世界已知的槟榔品种有36种，不同地区人们对这些栽培种有不同的分类方法，如海南农民根据花序和结果情况将槟榔分为长蒂种与短蒂种，不同品种的槟榔产量、生物碱种类和含量、药用价值及生物生态学特征都有较大差异 。
槟榔是什么东西
槟榔是槟榔树的果实，因为品种的不同，槟榔的形状可分为椭圆形、狭长披针形、圆形、卵形等多种，长度则在三厘米至五厘米之间 。新鲜的槟榔外皮为青绿色，加工后的槟榔外皮为浅棕色或浅褐色 。食用槟榔的最直接方法，则是咀嚼，就如同食用甘蔗一样 。众所周知，槟榔是槟榔树的果实 ， 刚采摘下来的时候是青绿色的 ， 后期可通过加工变成浅褐色或浅棕色 。因为品种的不同 ， 槟榔的外形可分为椭圆形、狭长披针形、圆形、卵形等多种 。长度则在三厘米至五厘米之间，新鲜的槟榔外皮为青绿色，加工后的槟榔外皮为浅棕色或浅褐色 ， 外皮主要由纤维质组成 。大众食用槟榔的方法有两种，一种是购买已加工过，并被切成小块的槟榔来咀嚼食用 。而另一种则是将新鲜的、完整的不切块的槟榔与紫苏叶等调味塞入嘴中一起咀嚼食用 。
槟榔树的树干比较直挺，与椰子树有些相似 。一般高度在十米左右，个别可达到三十米 。叶片较大 ， 两面无毛 ， 远远的看与芭蕉树的树叶有些相似，只不过槟榔树的树叶会更长一些 。槟榔树所开的花花瓣形状接近圆形 ， 不过大小只有一点二厘米至一点五厘米 。咀嚼槟榔虽然有好处，但是坏处也居多 ， 因为槟榔过度 ， 会引起口腔疾病与刺激消化 。
槟榔是什么东西?干什么用的
槟榔是天然植物 ， 由槟榔树结果而成 。槟榔是单子叶植物纲、初生目、棕榈科、槟榔属常绿乔木，茎直立，乔木状，高10多米，最高可达30米 ， 有明显的环状叶痕 ， 雌雄同株，花序多分枝 ， 子房长圆形，果实长圆形或卵球形，种子卵形，花果期3-4月 。槟榔原产于马来西亚，中国主要分布在云南、海南及台湾等热带地区 。亚洲热带地区广泛栽培 。
槟榔致癌
槟榔渣属于粗纤维，比较粗糙 ， 长期嚼食可导致口腔黏膜反复受到摩擦易受损 ， 使口腔出现局部慢性溃疡，增大癌变概率 。槟榔中含有多种化合物，具有一定的细胞毒性，易促进上皮细胞凋亡 ， 食用过程中很容易损伤口腔黏膜 。
所以，长期嚼槟榔上瘾，口腔黏膜因此反复受到刺激、出现炎症 ， 纤维性病变的发生率可显著提高 。而口腔黏膜纤维性病变是癌前病变，不及时干预有可能发展成口腔癌 。值得提醒的是，槟榔中所含的生物碱就像烟中的尼古丁一样，长期可让人上瘾 。
喜欢嚼槟榔又抽烟的人感觉“槟榔配烟，法力无边”，就是因为这两样东西都能满足其“瘾”，但千万别忽视，这种成瘾性可进一步增加罹患口腔癌的风险 。
以上内容参考：
槟榔是什么东西
说到槟榔的时候，很多的人都知道槟榔，但是吃过的人却不多，你想要了解槟榔吗?下面是我为大家简单介绍下槟榔是什么东西，欢迎阅读 。更多槟榔是什么东西相关内容请关注实用资料栏目!槟榔是什么东西
1、槟榔
槟榔是生长在南亚、东南亚众多国家及我国台湾、海南、云南等地棕榈科槟榔树的果实，槟榔本质上是产自热带、亚热带地区的一种水果 ， 槟榔市场运作时有鲜果和干果两大类原料产品 。槟榔可食用和药用，食用和药用的历史都非常悠久，属药食用源的产品 。
2、槟榔的物质组成
槟榔所含的物质成分受槟榔品种、产地及产期影响较大，具体组成比例相差较远，但所含物质的种类大体一致 。此处列举一例，仅供参考 。
槟榔主要含(干基计)：
多酚类物质(又称单宁酸、鞣质)约15%，脂肪(植物油)约14%，碳水化合物(纤维素、木质素、淀粉、果胶等)，蛋白质，生物碱0.3%-0.6%，槟榔红色素，微量元素等 。槟榔中所含生物碱主要为槟榔碱、槟榔次碱、去甲基槟榔碱、去甲基槟榔次碱、槟榔副碱、高槟榔碱等 。槟榔生物碱具一定的生理活性，能促进人 体心律加速 ， 血液循环加快，精神兴奋 。槟榔生物碱是嚼食槟榔后，面色潮红 ， 心跳加快，头顶冒汗等生理反应的重要物质，也是槟榔具一定明确药效的主要物质 。
3、槟榔的食法
槟榔原产南亚、东南亚一带，后引种自我国海南、台湾、云南等地，槟榔嚼食目前仍以南亚、东南亚一带为主，嗜食人口众多，槟榔的食法主要有三种 。
第一种食法：鲜食法 。此食法以我国台湾地区为代表 ， 海南、越南、泰国、缅甸、印度等地多以此法嚼食 。
此食法大致如下：
取七至八成熟的鲜槟榔果洗净，剪去两头少许 ， 取蒌叶(香料叶)涂上熟石灰(氢氧化钙)膏或煅烧贝壳粉膏(也是氢氧化钙) 。再将蒌叶卷筒，将槟榔插入即可 。石灰膏内可添加甜味剂和香精、香料等，也有将鲜槟榔剪开洗净，再在槟榔片涂石灰膏，将蒌花(香料)剪小片，取小片沾在槟榔片石灰膏上即可食用 。石灰膏根据其添加佐料不同，分为白灰和红灰两种 。
第二种食法：槟榔核食法 。此食法主要流行于印度等南亚国家，取成熟槟榔果核(槟榔的种子，中药别名叫花片)，烘干、切片(几乎成碎屑状) ， 加入烟丝、蒌叶干丝(或小片)、甜味剂、香精、香料、氢氧化钙等佐料，本槟榔食品 ， 味辛辣刺激、劲道十足 。世卫组织所说的食用槟榔咀嚼块，指的就是这种槟榔 。
第三种食法：槟榔壳干食法 。此食法发源于湖南湘潭，现流行于湖南全省 ， 影响至湖南周边省区 。
此槟榔制法大致如下：
取鲜槟榔煮沸杀青，烘干成干槟榔 。以此干槟榔为原料，在槟榔制作企业或作坊内，经潦煮杀菌、发制、闷香、烘干、切片、去核、点卤、装袋、封口等工序制成成品 。在鲜槟榔烘干工艺中，采用蒸汽、电加热、或煤火加热烘干制得的干槟榔，表面青色，无或极低烟味，称青果槟榔 。采用橡胶木为燃料烧火烘干，制的干槟榔，表面深黑 ， 烟味浓郁 ， 称烟果槟榔 。湖南人口味重，嗜烟熏食品 ， 遂流行烟果槟榔，省外以青果槟榔为主 。
以上介绍的三种食法 ， 在各流行区域各有优势与特色，很多地域混杂多种食法，只是某种食法占优势而已 。
媒体提到槟榔致癌的说法时，普遍强调信源来自世卫组织的研究报告，但均未具体说明是哪一份报告 ， 或是否涉及槟榔干果 。世卫组织报告的主要观点是：鲜食槟榔中有蒌叶，蒌叶中的主要成份含有强致癌物亚硝酸胺 ， 因此鲜食槟榔具有强致癌作用;印度槟榔中含有烟草，烟草中的致癌因子是亚硝胺类，因此 ， 这两种食用槟榔都有致癌作用 。
而湖南槟榔一直都是食用槟榔外壳为主，从来不吃核，也不添加蒌叶或烟草等成分，槟榔加工过程所使用的食品调料等)圴符合国家标准GB-2760所允许的范围，所以不存在含有致癌作用的物质 。
槟榔的特殊作用
槟榔是什么很多人都说不就是吃的吗，其实槟榔不仅仅是让大家来品尝的，还有着更多的作用，对于槟榔大家可以很好的了解，槟榔是什么大家一起去了解一下吧 。
槟榔是我国四大南药之一 。海南省是我国槟榔的主要产区，入冬是槟榔收获季节 。在主要产区的万宁、陵水、定安等县市的街道上，摆满了卖槟榔的摊点 。到海南来的游客除了领略宝岛自然风光外，还有不少引人入胜的风俗人情，“客至敬槟榔”就是其一 。根据当地人介绍和古书记载，海南一带很早就有槟榔待客的风俗 。
早在《南方草木状-槟榔篇》中已有“广交人凡贵胜旅客，必先呈此果”的记载 。《南方草木状》为晋代稻谷撰著，成书于304年 ， 是我国最早植物学专著 。宋代《岭外代答》一书写道：“客至不设茶，唯以槟榔为礼” 。海南人一直把槟榔作为上等礼品，认为“亲客来往非槟榔不为礼” 。800多年前，贬居海南岛的苏东坡就曾描绘黎家少女口含槟榔头插茉莉花的情景 。可见海南人爱槟榔、种槟榔、吃槟榔的风俗一直被人们传为佳话 ， 广为流传 。
海南吃槟榔很讲究，先把槟榔切成片，然后粉上佐料(用贝壳粉调制成膏状物)卷上蒌叶，再放进口里慢嚼，初时味涩，并有绿水，待吐完了绿水 ， 又生丹津，吃后面红耳赤目眩 ， 如醉酒一样 。正如当年苏东坡即兴写的“两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔” 。
槟榔是什么这个问题看来上面的介绍大家应该很清楚了 ， 其实谁都知道我们身边的这些东西可能会有意想不到的效果，槟榔也是如此，对于大家来说槟榔是需要大家认真的了解的 ， 这样才能让槟榔发挥其作用 。槟榔是什么大家也都明白了，不用我们多说了 。
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