猪肉上三角形的章是啥
猪肉上三角形的章是“高温章”，就是此类猪肉要在规定的时间内进行高温处理以后，才可以出售 。圆形章是猪肉上最为常见的一种印章，它的意思就是盖盖章的肉是放心肉 。这种猪肉的外观脂肪洁白，肉有色泽，弹性也好 。长方形章又叫食用油章，这种肉类是不可以直接出售和食用的，必须要炼成油后才可以出售 。
另外还有椭圆形章，它又叫工艺油章 ， 表示这类肉是不可以出售和食用的，其主要用来炼工业用油的 。“X”形章，是销毁章，盖此章的肉是禁止出售和食用的 。如果在集市上见到猪肉有这个章 ， 一定不要购买 ， 还要向有关部门举报 。
给猪肉盖章 ， 说明猪肉是经过了检疫部门检验合格的肉类，而这个印章就相当于是“合格证” 。猪肉被章盖过的地方，是可以吃的，印章所用的染料是植物色素 ， 是纯天然的植物的色素，可以放心食用 。
猪肉上有章可以吃吗
红色章代表的是母猪，蓝色章代表公猪，市场上蓝章为多，只要是圆形的章，就说明是经过检疫的合法猪肉 。经常去买菜的人可能会发现，贩卖的猪肉上会盖着章写着数字，而这些章就是猪肉的检疫证明，不同的章代表着不同的检疫结果 。大家在买猪肉时 ， 可以多多留心 。如果你看到了X形的盖章，那就千万不要买，这是有问题的猪肉，不能出售和食用 。大家一定要看仔细了，不仅不要购买和食用，还要记得举报投诉这个无良的商家 。
三角形状的章说明，该猪肉只有在规定的时间内经过高温处理后才能出售给消费者 ， 正常情况下也是不能出售的 。盖有椭圆形状的章的猪肉，就证明该猪肉是用来提炼工业用油的 。
盖长方形章的猪肉也是不能拿来出售和食用的，这是被用来提炼成食用油的 。这种肉也不会在市场中见着 。猪肉上盖有三角形的章，这是一个“高温”章，说明也是不能出售的，必须经过特殊的处理后，才可能在市场中销售 。
但是，为了自身的健康着想，最好还是不要买这种猪肉 。最后 ， 也是极为重要，值得引起大家高度重视的X形印章，如果看到了这种猪肉，千万不能买，因为这是要被销毁的肉，禁止在市场中流通 。同时，也应该举报投诉买这种猪肉的黑心商家 。
猪肉上的蓝章和绿章那个肉好
猪肉有以下几种印章：圆形印章、滚筒印章、三角形印章、长方形印章、X形的印章 。1、圆形印章
【猪肉上有章可以吃吗，猪肉上三角形的章是啥】
是最常见的印章 ， 它代表了检疫检验合格的意思 。通常，印章上带有详细的年月日，可以查看到该猪肉的检疫日期、屠宰的场地等信息 。
2、滚筒印章
这是动物检疫印章 ， 代表经过了动物检疫站的检测，所以才使用滚筒印章进行盖章，这种印章通常都很长 。
3、三角形印章
这个印章带有“高温”两个字，意思是只能在规定的时间内，在特定的地方，经过高温处理之后 ， 才能进行售卖 。若是市面上看到带有高温印章的生肉，一定不要买 。
4、长方形印章
这种印章表示该肉可以加工成“食用油”，但是不能直接进入市场售卖 。
5、X形的印章
X形的印章上面就“销毁”两个字 。代表这种肉有很严重的问题，严禁以任何形式进行流通和售卖 ， 连提炼工业油都不行，必须销毁 。
请问猪肉上的印章各代表什么?
猪肉上的印章是检疫印章 ， 用以辨别其安全程度 。1、兽医验讫章：经检验合格，认为品质良好，适于食用的生猪肉 ， 盖以圆形、直径5″>5厘米，正中横排“兽医验讫”四字 ， 并标有年、月、日和畜别的印章 。
2、 高温章：经检疫部门认定，必须按规定的温度和时间处理，才能出售的肉品，盖以4″>5厘米的等边三角形 ， 内有“高温”二字的印章 。
3、食用油章：经检疫部门认定，不能直接出售或食用 ， 必须尽快炼成食用油的生猪肉，盖以长4″>5CM、宽2CM、中间有“食用油”三字的印章 。
4、工业油章：经检疫部门认定，不能直接出售或食用，只能炼作工业用油的生猪肉，盖以长8厘米、宽3厘米椭圆形、中间有“工业油”三字的印章 。
5、销毁章：经检疫部门认定，禁止出售和食用的生猪肉，盖以X型对角线 ， 线长6厘米，内有“销毁”二字的印章 。
扩展资料：
为加强生猪屠宰管理 ， 提高猪肉制品质量，防止疫病传播，保护公民身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》、国务院《家畜家禽防疫条例》及有关规定第十一条：屠宰生猪前应按照规定交纳税费 。经检验合格的猪肉胴体必须加盖肉品验讫等印章，并凭交纳税费票据上市销售 。
自养自宰自食有余需上市销售的猪肉，经交纳税费、检验合格 。加盖印章后方可上市销售 。
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