怎样辨别红酒的真假？
这里的真假我们更偏向于理解成“正宗”，与其价格是否匹配；杜绝以次充好，以假乱真的现象 。
还是让我们先简单了解一下红酒吧 。
红酒，指葡萄酒，是经自然发酵酿造出来的果酒，含80%以上的葡萄汁 ， 10%-30%的经葡萄自然发酵产生的酒精 ， 和酒石酸、果胶、矿物质、单宁酸等1000多种物质 。虽然这些物质所占的比例较低，但却是酒质优劣的决定性因素 。红酒之所以质优味美，是因为它们呈现出一种组织结构的平衡，从而使人在味觉上有无穷的享受 。
能达到纯粹的平衡，极不易 ， 所以物以稀为贵 。平衡得差的，就便宜；平衡得好的就贵 。超市卖19.9元和酒庄卖成千上万元的，都是红酒、只是品质不同?。ǖ比慌ㄋ跻憾页隼吹暮痛磕鸪隼吹钠分士诟猩献匀灰不嵊胁畋穑?
辨别红酒品质的方法一—看酒标
影响红酒价格的主要因素包括： 葡萄产地、葡萄种类、葡萄酒等级、葡萄酒年份、酿造成本等 。这些在酒瓶酒杯上基本可以获得，酒标会清晰列明这些信息，且产地标注的越“小”的 ， 品质相对越高，价格自然也会越高 。但是这个方法比较表象，万一酒标造假，就行不通了 。
辨别红酒品质的方法二—“三品”法
好的葡萄酒必须经得起“品”！这是深层次的“辨别法” 。
一、观其色
举杯对光验试，观察酒的色泽，好的葡萄酒澄清、透亮、深红、有光泽澄 ， 浑浊或有悬浮物是不合格的 。
二、闻其香
将鼻子探入杯中，好的葡萄酒香气细腻、协调、柔和、悠长淡雅，有花香与葡萄的香气，如果有醋味或者指甲油的味道说明酒已变质 。
三、品其味：
入口 ， 好的酒液口感醇厚、甘洌、绵延、纯正柔顺、细腻，如果有强烈的刺激感或有化学气味，则有问题 。
总结一下专业点说，好酒果香馥郁，酒体丰腴有层次感，单宁深刻，让人回味无穷 。
品过好酒 ， 也就比较容易对比知道什么是差酒了 。
通过以下几个方面来鉴别红酒的真假，希望能帮到你
1.看手续是否齐全 。所有经检验检疫合格的进口葡萄酒，检验检疫机构都会签发《卫生证书》，如果没有这张证书的进口红酒就会存在很大问题的 。
2.看标签是否清晰 。假冒酒在包装上面是很难做到跟真酒那样精细的，在一些标签的印刷上面会比较模糊，比如生产日期、保质期、贮藏指南，制造等 。
3.看条形码是否符合国际惯例 。69开头的为中国灌装，0为美国，3为法国，7为智利，8为西班牙 ， 9为澳大利亚 。
4.看正背酒标 。进口红酒正面贴有进口国文字的正标外，背面贴中文背标 。
5.最后一个方面则是可以从红酒的酒塞上看出一些文章，一般来说原装红酒只有木塞是密封的，而外面的那一层包装则可以随意转动 。大家在购买的时候也可以随手转着试一下 ， 看看是不是有些红酒就转不动呢？如果转不动的话，很有可能是由不正规的厂家私自生产的，还是尽量谨慎购买为好 。
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