谷子是什么粮食,五谷是指哪些粮食作物

谷子是什么粮食

谷子是指还没有剥壳的水稻 。
谷子就是水稻,是一种我们经常吃的主食 。采摘完成的谷子经过太阳的晾晒后会变的很干燥,然后把外面坚硬的壳去掉之后就是我们几乎每天都会吃的大米 。在我国北方 , 人们通常把煮熟的大米叫做米饭,而在南方 , 人们则通常把大米叫做白饭 。
谷子是什么粮食,五谷是指哪些粮食作物

【谷子是什么粮食,五谷是指哪些粮食作物】
中国是谷子的原产地,主要栽培区是我国的黄河中上游 , 北方的种植面积更大,但在我国南方地区也有少量种植 。谷子喜欢温湿的生长环境,适合在二十二到三十摄氏度的温度生长,是耐旱稳产的作物 。谷子的产量很高,总产量是世界粮食作物中的第三位 。

五谷是指哪些粮食作物

五谷是黍(shǔ)、稷(jì)、菽(shū)、麦(dào)、稻(dào) 。
黍,是中国小杂粮的一种,一年生粮食作物,成熟以后是金黄色,黍去皮以后,叫黄米 。
稷 , 又称为粟,北方称谷子,谷子脱壳为小米,其粒?。本? mm左右 。
菽,豆类的总称,包括黄豆,黑豆,红豆,绿豆等等 。豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一 。
小麦,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加) 。
稻,就是现在比较常见的大米,也是现在的很多人的主食 。
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历史
“五谷”说之所以盛行,显然是受到五行思想的影响所致 。因此 , 笼统地说来,五谷指的就是几种主要的粮食作物 。
据史料记载,最早种植“五谷”的出现于我国商周时期 。商周时期,我国处于奴隶制社会的繁荣时期,人们所种植的农作物种类增多,并且国家大力支持发展农业 , “井田制”实行集体劳作,提高了劳动生产率 。
这一时期还出现了完整的排水灌溉系统,人们开始使用粪肥、绿肥,以及草木灰 。这些条件使得商周时期的农业进一步发展 。

谷子是什么意思二次元

题库内容:
谷子的解释(1) [millet]∶一年生草本植物,茎直立,叶子条状披针形、有毛,穗状圆锥花序,子实 圆形 或椭圆形,脱壳后叫小米,是我国北方的粮食作物 。也叫粟 (2) [unhusked rice] 〈方〉∶稻的没有去壳的子实 详细解释 (1).即粟 。粮食作物的一种 。子实去壳称小米 。《汉书· 司马 相如传上》 “梬枣杨梅” 颜师古 注引 三国 魏 张揖 曰:“杨梅,其实 似谷子而有核,其味酢 。” (2).稻及稻的没有去壳的子实 。沙汀 《幺木匠的故事》 :“哪家谷子一亩田打了多少,哪家黄豆瞎了,全都 一目了然 !” 词语分解 谷的解释 谷 (③④谷) ǔ 两山间的夹道或流水道 , 或指两山 之间 :山谷 。河谷 。喻 困境 :进退维谷(进退两难) 。庄稼和粮食的总称:五谷 。百谷 。粟的别称,亦指稻的子实:谷物 。谷米 。稻谷。姓 。笔画数:; 部 子的解释 子 ǐ 古代指儿女,现专指 儿子 : 子女。子孙 。子嗣。子弟( 后辈 人,年轻人) 。植物的果实、 种子 :菜子 。瓜子儿 。子实 。动物 的卵:鱼子 。蚕子 。幼小的,小的:子鸡 。子畜 。子城 。小而硬的颗粒状的 东西 : *

谷子是什么粮食

谷子也叫小米、黄粟等,正式中文名在《中国植物志》记载为“粱” , 但叫谷子更通用 。
谷子是我国北方栽培的主要粮食之一,种植面积大 , 产量高,主要产区在黄河中上游地带,其他地方有少量栽培,常划分在杂粮类,经过长期选育栽培,现在品种很多,根据成熟期分为早熟、中熟、晚熟品种群 。
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谷子和水稻的区别
一、科属区别
1、水稻是禾本科、稻属一年生水生草本,是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种 。
2、谷子是禾本科、狗尾草属一年生植物,古称稷、粟 。
二、结实区别
1、水稻所结子实即稻谷,稻谷脱去颖壳后称糙米 , 糙米碾去米糠层即可得到大米 。米粒大,乳白色 , 呈橄榄状 。
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2、谷子每穗结实数百至上千粒,子实极小 , 径约0.1cm,谷穗一般成熟后金黄色,卵圆形籽实,粒小多为黄色 。脱壳去皮后称作小米,粒小,黄色,呈圆球状 。
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