武汉小年吃什么
武汉小年吃饺子、灶糖、糖瓜、关东糖、麻糖、米饼、年粽 。吃饺子：民间讲究在小年夜吃饺子 ， 和俗语：“送行饺子迎风面”的说法有关 。
吃灶糖：灶糖是一种粘牙的麦芽糖制成的，把它抽为长条型的糖棍叫作关东糖，拉制成扁圆形的就叫做糖瓜 。
吃糖瓜：糖瓜分为两种，一种是有芝麻的，另一种是没芝麻的，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的 ， 大小不同 。
【武汉小年吃什么，南方小年吃什么食物】
米饼：米饼的原料是糯米粉 ， 花生、芝麻、白糖作配料，放入模具制成圆形 ， 再经过高温蒸熟，吃起来别具风味 。
年粽：这是新年吉祥的象征，剥去叶子之后，皮是糯米 ， 馅是猪肉和绿豆，也有人会放自己喜欢的食品做馅料 。
南方小年吃什么食物
湖北小年吃鸡汤，象征清泰平安 。其中 ， 主要劳动力还要吃鸡爪，寓意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡头，有“出人头地”之意 。“小年”在各地有不同的概念和日期，北方地区是腊月二十三，南方大部分地区是腊月二十四，江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年，南京地区称正月十五的元宵节为小年，云南部分地区小年日期是正月十六，西南和北方部分地区小年日期是除夕 。
过小年时一般吃什么
导读：小年是过大年前都会经历的一个过程，小年的时间也是有变化的，时间在每年腊月二十三或者二十四这天，南北方小年的时间是不同的，食物也有所不一，那么小年应该吃什么？过小年的时候吃什么食物呢？和我一起去看看吧 。1、饺子
小年的时候一般也是祭祀灶君的时候，而北方地区的人在小年给灶君上供的时候 ， 就要端上一碗饺子，因为“送行饺子迎风面”，给灶君送行，所以要准备饺子 。
2、灶糖
灶糖是汉族传统小吃，一般分为关东糖和糖瓜，原材料是麦芽糖，把麦芽糖拉长成长条形的棍状，就被叫做关东糖，而制成扁圆状就被叫做糖瓜 ， 而糖瓜的表面还可以撒芝麻，在民谣《过了腊八就是年》里面有一句话：“二十三，糖瓜粘”指的就是在小年的时候要吃糖瓜 。
3、米饼
在广西的部分地区，在小年这天，民间有做米饼的习俗，米饼的原材料是糯米粉，在里面添加一些芝麻 ， 花生，白糖，然后放入圆形的模具中蒸熟 ， 在小年这天食用，寓意团团圆圆 。
4、麻糖
有句俗语叫做“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”，指的就是在小年这天要准备麻糖，麻糖是一种方块糖，先将大米 ， 花生，枣子炒熟之后，加入糖浆，使大米，花生，枣子黏在一起，这个就是麻糖了 。
5、火烧
在小年这天 ， 北方有些地方也会吃火烧，主要的食材有面粉，新鲜的肉，香葱，花椒等等 ， 而各个地方由于当地风俗的不同，添加的食材也有所不同 。
6、粘糕
山东的部分地区，有一句民谣叫做“二十三，粘糕粘” ， 指的就是在腊月二十三小年这天要吃粘糕，粘糕的粘性很足，也有着希望灶王粘住嘴的意思 。
7、年粽
有句俗语叫做“年粽年粽 ， 年年高中（粽）”，南宁人在小年这天就有着吃年粽的习俗，年粽一般都有馅，馅料一般是绿豆和猪肉 ， 当然也可以根据自己的喜好来决定里面放什么馅料 。馅料的外面则是包裹着糯米，然后包上粽叶，这样年粽就包好了 。
8、面食
在山东的部分地区，腊月二十三也就是小年这天 ， 家家户户都要做大馒头，团圆饼，寿桃等等的面食，把面食做出各种花样，然后蒸熟 ， 这样的面食又被叫做“面花”，寓意团团圆圆，年年有余 。
过小年的饮食注意事项
1、只吃新鲜食品
像法国人那样，只吃新鲜食物 。过节容易购买食品过多 ， 家里食物到处都是，就会引起你多吃，形成肥胖，因此少买是一个关键 。因此你要每日购买，少买，只吃新鲜食品 。
2、餐前喝一碗汤
过小年的晚餐有一桌丰盛的菜肴是再少不过的了 。那么 ， 餐前喝一碗营养丰富、低热量的汤，鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤均可 。这样你在用餐时就不会吃的太多 。
3、少吃肉
肉是人们现在生活中必不可少的一道菜，而肉类也是会带给我们许多的营养的，但是对于肉类我们也是不可以多吃的，在小年晚餐时，多吃鱼、蛋来代替肉类 。少吃肉类 ， 一周最多不超过3-4次，最好吃禽类的肉 。如能以鱼肉代替猪肉则更好 。
4、要重视吃早餐
不知你注意到没有，许多胖子都有一个共同的特点：不吃早餐 。结果，中餐、晚餐都感到加倍饥饿，吃起来狼吞虎咽 ， 进食速度快，会刺激吸收 。一顿丰富的早餐将帮你在一天内对食物能有节制力 。所以，即使过节因看电视看得晚，早上起得晚，也要注意吃早餐 。
5、放慢吃饭速度
过节家家主妇都会在餐桌上大显身手，亲朋们还会互邀着到饭店去聚餐，美味佳肴不由使人胃口大开，这时，你要注意吃饭的速度，细嚼慢咽 ， 慢慢品尝每一口食物 ， 从中体会美食的乐趣 。
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