白茶从工艺上讲，是一种为微发酵茶 ， 传统手工做法是采摘的毛茶进行摊晾 ， 不揉不捻 ， 干燥之后直接装箱 。
白茶一直属于出口茶，在白茶的研究上日本韩国，欧美一直走在国内的前头，在白茶功能应用上 ， 白茶茶多酚已经在外国的化妆品，日常护理用品上开发利用了 ， 如安利有一款牙膏就是采用白茶的提取物，效果非常好，很受市场欢迎 。
由于白茶的工艺更接近自然，而白茶所含的营养物质也更丰富，由于不揉不捻让这些内涵物质保留下来，而且白茶的活性一直在进行后期转化，所以有一年茶，三年药，七年宝的说法 。
【喝白毫银针对身体有什么好处,白毫银针对人有什么好处】
白茶的茶多酚 ， 氨基酸和维生素和其他微量元素都相对比较丰富，对于养生有一定辅助意义，特别是儿茶素和类黄酮对于生命的意义有很大的影响，我们经常保持喝白茶，对身体影响非常不错 。
但是茶就像所有的食品一样，对身体的影响是长期 ， 可以提高人体免疫力，做到身体的自我修复，而当身体发生问题，我们还是要去看医生，同时我们也要记?。?养生在自己，医生只会缓解疼痛，没有什么病是医生能够彻底解决的，学会养生才是根本解决之道 。
