我的家乡在鲁北农村,每逢夏季来临水中总会有蝌蚪与蜻蜓的小种子在水里孵化,这些东西我们基本都是抓来放到手里玩一会再放生,当然调皮一点的伙伴也会捏死几个权当取乐了,那时候的农村没有什么供少年玩的玩具,因此田间地头的水沟、鱼塘都是我们喜欢去的地方,秋天的蚂蚱特别多,我们会抽一根狗尾巴草把蚂蚱串起来回家放到母亲生活的灶膛里烧一烧来吃,真的很好吃!也许一些城市里长大的人不能理解 , 一定会谈到有关卫生的话题 , 那时候农村的东西真的是天然的绿色的,健康的,我本人也是吃五谷杂粮农村长大,直到20岁那年去南方当兵因为水土不服,劳累过度,人生第一次打点滴,如今40多岁了挂的瓶没超20个 , 药吃了多少记不住了,感冒基本靠身体抗,我想说绿色天然我公害食品,胜过任何药品!当然了适当的锻炼身体也是一方面 。我爱我家,我故乡是山东滨州 , 欢迎大家去滨州体验农村朴素自然的生活 。
但是,我们小时候吃过田鸡,田鸡也是一种青蛙 , 学名叫虎纹蛙 。虎纹蛙跟普通青蛙是有区别的,虎纹蛙的背面皮肤较为粗糙,没有背侧褶,背部有长短不一、分布不规则的纵行肤棱 。
虎纹蛙的背面为黄绿色或灰棕色,背部、头侧及体侧有深色不规则的斑纹 , 四肢背面有深色横纹,腹面白色,咽喉、胸部有灰黑色或棕色斑纹 。
田鸡的个头也比青蛙大很多,我们那里喊青蛙叫麻拐,喊田鸡叫老go 。夏天的的晚上 , 男孩子们都会约着一起去捉老go,第二天的餐桌上就会多了一道菜,有时候是是辣炒 , 有时候是清汤,都是很美味的 。
我们渐渐长大后,也就很少有人去捉老go来吃了,生活越来越好,吃的食物越来越多,也就没有谁再去惦记着吃老go肉而特意去捉对庄稼有益的田鸡了 。
野生田鸡现在是保护动物,现在有人工养殖的田鸡 , 有喜欢吃的朋友可以去市场上买得到的 。
另外癞蛤蟆也是吃害虫的,但是癞蛤蟆我们不吃的,老人告戒过我们癞蛤蟆的皮肤有毒素,遇到癞蛤蟆躲远些 。
综上所述 , 我们小时候不吃癞蛤蟆的儿子小蝌蚪的,癞蛤蟆也是不吃的,只吃过田鸡(老go) 。
没有 , 那不脏吗?小时候下水道的沟里都有水,并且不是很脏,里面有小鱼小虫子,小蝌蚪最多,和小伙伴就爱捉小蝌蚪 , 能抓好多,那时候就很稀奇,这么小的小不点怎么就长成了大青蛙呢?抓到放在盆子里等着它变成青蛙,都是没有等到就被我们整死了,这些都是童年的美好记忆 。
现在孩子的童年除了辅导班就是做作业 , 不然就是成绩,最大的乐趣也就是玩手机了,给她们说我们的童年,她们代入不了,也不感兴趣,因为如今的钢筋混凝土把整个城市武装的像一副画,哪儿有些残缺,立刻都会打上补丁,被整的美轮美奂 。那些儿时的苹果树梨树,路旁的小水沟,甚至以前路两旁的参天大树,也被锯掉,装饰成一模一样的齐整整的枝丫 。
我们的童年回不去了 , 如今孩子的快乐童年又有多少呢?
大女儿前几天问我,妈妈 , 人活着有什么意义?我问她为什么这么说 , 她说看了一个微博评论 , 上面就是,地下清一色的网友评论:没有意义,全部这样很丧的解答 。甚至引导的女儿也以为 , 人就只是一直重复前一天的生活,没有意义 , 我给她解释这个世界有很多好玩好吃的,她还没有尝试过,孩子也没有表现出多大的兴趣,连点幻想都没有 , 并且觉得我很天真,冷静现实的可怕 。
我们孩子的童年怎么就成了这个样子,我也不想让她参加辅导班,也不想让她那么多的作业,但是社会就是如此,不努力就等着落后被嘲笑,被嫌弃 , 如果被社会嫌弃了,那是连吃饭都成问题 , 这就是现实 。现在的孩子没有童年 。
小蝌蚪没有吃过,但是吃过成年的小蝌蚪–青蛙 。

小时候家里的生活不好,不像现在,每天都可以吃到鱼或者肉,小时候想要吃到鱼和肉 , 要自己想办法,否则就只有逢年过节才能吃到肉或者鱼 。
小时候的暑假,我和弟弟为了改善生活,时不时地去田间地头抓青蛙 。抓青蛙不是什么时候都可以抓到的,要挑一个合适的时间 。

天气闷热 , 下过大雨的晚上就可以去抓青蛙,青蛙出来乘凉,就更容易抓到 。
抓青蛙的工具很简单,准备一个手电筒,准备一个袋子,就可以了 。拿着手电筒一路照过去,手电筒的光照到了青蛙的眼睛,青蛙就不动了 。
一个人拿手电筒照,另外一个人就从青蛙的后背那边蹲下去,一把抓住青蛙迅速地放在准备好的袋子里面,扎紧口袋,就成功地抓到一只青蛙 。
运气好的话,一个晚上可以抓几十只青蛙,第二天就可以享受美味的青蛙肉 。
抓了青蛙之后,你还要学会怎么杀青蛙?那也是个技术活 。准备一块木板和一根钉子,把青蛙放在木板上 , 拿个钉子盯住青蛙的头,然后用小刀在春蛙头部开一个口子,青蛙皮裂开处,然后用手一扯,从头到脚整块青蛙皮就下来了 。
然后是解剖肚子,把青蛙的内脏拿掉,把青蛙的四个爪子前面部分剁掉,剩下的就是圆鼓鼓、光溜溜、嫩嫩的、白白的青蛙肉了 。
把青蛙肉清洗干净,控干水分;
准备几个红辣椒、蒜片、姜丝;
把青蛙肉放油锅里面爆炒几下 , 把红辣椒姜蒜片加进去爆炒,加盐、醋翻炒几下,起锅之前加点自己种的紫苏叶,一道美味的爆炒青蛙(田鸡)就完成了 。

如果白天想去钓青蛙,也可以准备一个钓杆,一根绳子,绳子前面钓一小块棉花 。
然后拿着钓杆在田间地头走来走去 , 寻找目标,青蛙看到那块棉花就使劲地咬,然后迅速地把钓杆提起来 , 把青蛙放到自己事先准备好的口袋里 。如果青蛙比较多,一个上午也可以钓到几十只青蛙 。

【你小的时候被吃过癞蛤蟆的儿子小蝌蚪吗】
小时候的美味 , 爆炒青蛙 。满满的回忆,长大以后就再没有吃到过那样美味可口的食物了 。现在市场上能卖到青蛙的也越来越少,偶尔有一些不法商家也会偷偷地卖 。