随着现代人生活水平的提高，越来越多的人出现了高血压 。高血压是现代中老年人最常见的疾病之一，它是一种慢性疾病常常无法治愈 。喝多人认为喝醋可以降血压 。
根据最新研究表明，每天喝醋能够预防高血压 。在最新的日本营养食粮学大会上 ， 日本科研人员宣布每天喝两勺醋能够有效预防高血压 。他们曾做了这样的实验 ， 接受测试的175位25～60的受试者，被分成3组，包括每天喝2大匙醋（30ml） ， 1大匙醋（15ml）以及不喝醋 。结果显示，第一组受试者不仅血压降下来了，内脏脂肪和体重都明显降低，腰围也明显细了 。从这次实验结果来看 ， 喝醋对于高血压患者的益处是非常明显的 。
醋的主要成分是醋酸，对高血压有抑制作用，对预防心脏?。?脑卒中和肝病有一定效果 。
需要注意的是 ， 并不是所有人都适合 ， 尤其是胃病患者，喝醋之后有没有反酸，难受疼痛等不良反应 。如有胃溃疡，胃酸过多的人，就不适合喝醋，以免加重对胃部的刺激 。
目前市面上的醋有很多种，选择的时候尽量选用粮食醋和酿造醋，复合调味酿造醋，水果醋等 。有些醋酸勾兑的配制醋少选用 。
【为什么喝醋后血压高,经常喝醋会引起血压高吗】
建议可以吃一个中医上，作为调节血压的食疗法：将花生仁浸泡在醋里面7天以上，每天上下午各十粒 ， 效果不错的，但必须得坚持吃一个阶段 。
最后 ， 我这里有一个高血压的营养防治，推荐给大家 。高血压的防治包括合理饮食、改善生活方式 ， 消除不利于心理和身体健康的行为习惯 ， 以及药物控制 。1）减体重 。体重减轻10%为大多数治疗方案的目标 。2）纠正不良饮食习惯，吃饭要细嚼慢咽，少吃或不吃炸薯片、甜点等零食 。3）减少食盐摄入量，每人每日食盐摄入量不超过6g为宜 。酱油、味精、咸菜、咸鱼、咸肉、酱菜等都含有食盐 。4）减少脂肪摄入量，减少食用烹调油 。5）适量增加富含钾和钙的食物，最好每天至少食用250ml奶 。6）多吃蔬菜和水果，每天食用不少于500g蔬菜和200g水果 。7）限制饮酒，过量饮酒会增加患高血压脑卒中的危险，而且饮酒可降低降压药物的疗效 。8）增加体力劳动 。
喝醋对于预防高血压和轻度高血压都有一定作用，但针对重度高血压的患者必须要服用治疗性的药物为主，喝醋只是一个辅助作用 。所以不能只依靠喝醋来降低血压 。
