山东不仅是我国经济大省，而且也是我国的农业大省 。近年来 ， 山东省把农产品品牌建设作为发展高效特色农业、提升农业竞争力和增加农民收入的重要措施来抓，农产品品牌覆盖率、品牌价值和品牌知名度不断提高，农产品品牌建设取得了不错的成绩，涌现出了许多富有地域特色的农产品品牌 。
下面介绍一下山东十大特色农产品：
章丘大葱
章丘大葱，辣味稍淡，微露清甜 ， 脆嫩可口，葱白很大 ， 适易久藏 。章丘大葱的品质特点可以用四个字概括，即：高、长、脆、甜 。高：指的是章丘大葱的植株高大，有“葱王”之称号 。长：指的是章丘大葱的主要产品部分—葱白长而直 。一般白长50-60厘米（最长80厘米左右）、径粗3-4厘米、单株重1000克左右，重者可达1.5千克以上 。脆：指的是章丘大葱质地脆嫩 。甜：指的是章丘大葱的葱白，甘芳可口，很少辛辣，最宜生熟，熟食也佳 。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素 。
金乡大蒜
金乡大蒜，山东省济宁市金乡县特产 ， 中国国家地理标志产品 。
金乡县是全国著名的大蒜之乡，大蒜种植历史已达2000余年，常年种植大蒜70万亩 ， 年均产量80万吨 ， 产品出口到160多个国家和地区 。按皮色分 ， 金乡大蒜可分为白皮大蒜和紫皮大蒜 。
金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口，不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点 。同时，金乡大蒜营养价值极高，据科研部门测定，金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种，被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品 。
昌邑大姜
昌邑大姜，山东省昌邑市特产，全国农产品地理标志 。
昌邑大姜种植历史悠久，可追溯到明代初年 。昌邑市属暖温带大陆性季风气候区，气候温和、光照充足、雨热同季、干湿明显 。境内土层深厚，土壤结构好，土质疏松，透气性好，适宜于生姜种植 。昌邑大姜外皮金黄 ， 皮薄块大 ， 大小均匀一致，清洁、不干皱 。
2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“昌邑大姜”实施农产品地理标志登记保护 。
寿光蔬菜
寿光蔬菜，因产于寿光市而得名，是山东省的著名特产之一 。寿光蔬菜种植规模宏大，品种繁多，绿色无公害，营养丰富 ， 打造出寿光的“品牌蔬菜” 。寿光菜农不断引进各类新品种、新产品、新技术 ， 在寿光及周边地区推广（包括省外），始终站在农业最前沿 ， 引领农业新潮流 ， 并和各类涉农企业、科研部门实行全方位合作，为我国的蔬菜农业贡献巨大 。目前寿光蔬菜已销往全国30多个省市自治区的200多个大中城市，并远销日本、韩国、俄罗斯、美国、委内瑞拉等国家，且深受世界各国消费者的喜爱 。
烟台苹果
烟台苹果是以烟台辖区内的长岛县、龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞和海阳等地栽培的苹果 。烟台苹果栽培历史悠久，是中国苹果栽培最早的地方 。1871年西洋苹果引进烟台，有140多年的历史，被称为中国现代苹果的发源地 。烟台气候和环境条件非常适宜苹果生长，被农业部确定为中国苹果优势产区，烟台苹果以“果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁”享誉国内外 。
日照绿茶
日照绿茶，山东省日照市特产，中国国家地理标志产品 。
日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质 ， 被誉为“中国绿茶新贵” 。
日照绿茶是中国最北方的茶 。因为地处北方，昼夜温差极大，因而这种茶叶生长缓慢，但也正因为此，具备了南方茶所没有的特点 。中国农科院茶科所对日照绿茶评价：香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶 。
胶州大白菜
胶州大白菜，山东省青岛市胶州市特产，全国农产品地理标志 。
胶州大白菜俗称“胶白”“胶菜”，已具有一千多年的种植历史，远在唐代即享有盛誉，后传入日本、朝鲜，被尊为“唐菜” 。胶州大白菜生产区域独特的小气候和优越的地理条件 ， 使得胶州大白菜品质独特 。胶州大白菜叶球呈短筒形，球顶圆，外叶青翠，芯叶嫩白 。具有帮嫩薄 ， 汁乳白，生食清脆可口，淡而有味，熟食风味甘美，可拌、可炒、可蒸、可煮、可炖，吃法多样，老少皆宜 。
莱阳梨
莱阳梨，山东省莱阳市特产，中国国家地理标志产品 。
莱阳梨多为倒卵形 ， 果实硕大，果皮为黄绿色 ， 莱阳梨表面粗糙，有褐色锈斑，萼部凹入 。果肉质地细腻，汁水丰富，口感清脆香甜，是梨中的上品 。莱阳梨因产于莱阳市而得名，莱阳也因莱阳梨而闻名，并延伸出独有的“梨文化” 。
沾化冬枣
沾化冬枣，山东省滨州市沾化区特产 ， 中国国家地理标志产品 。
沾化冬枣果形呈扁圆形或圆形，果面光洁 ， 成熟后分别呈现出点红、片红、全红，着色面颜色为赭红色 。成熟的沾化冬枣皮薄肉脆、核小 ， 口感甘甜清香，甜酸适口，食之无渣 。常年种植面积稳定在50万亩左右 。
福山大樱桃
福山大樱桃，山东省烟台市福山区特产，全国农产品地理标志 。
【山东最有名的特产是什么】
福山区属温暖半湿润易旱区，其特点：四季分明 ， 雨水丰沛，温度适中，空气湿润 ， 冬不甚冷，夏不太热，适宜温带各类植物生长 。福山大樱桃优质高产，成熟早，营养价值高，素有“春果第一枝”的美誉 。福山大樱桃果实个大、外观艳丽，单果重一般在8克以上，颜色分为红、黄、紫等，晶莹透亮，色泽诱人 。
最后说一句：武汉加油！中国加油！
