腊月初旬至除夕前,细想起来,真有很多有趣有味儿的习俗呢!
我生长在东北农村,小时候常听老人说这句话:“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;小孩儿小孩儿你别哭,过了腊八就杀猪!”
在我的记忆里,东北的年,就是从腊八开始的 。
东北有句俗话 , “腊七腊八冻掉下巴!”腊月是东北一年中最冷的季节,所以有在腊八这天吃腊八粥粘下巴的习俗 。腊八粥以大黄米为主料,辅以其他米豆干果之类,配齐八种即可 , 大黄米金黄软糯 , 味道香甜可口,零下二十几度的日子,一喝滚烫甜糯的粥下肚 , 身心俱暖,通体舒泰 。
腊八过后,就陆续蒸粘豆包 , 杀年猪,那其中的热闹也是东北年俗一景,不可或缺 。
到了腊月二十三,俗称小年,是送灶王爷上天“述职”的日子,要供灶糖、放鞭炮,祈求灶王爷“上天言好事,下界保平安” 。
这以后,年的氛围渐浓 , 人们开始集中准备过大年了 。
二十三灶王爷上天,二十四写对子,二十五磨豆腐,二十六化猪肉 , 二十七杀公鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上坐一宿!
【腊月初旬到除夕前习俗是什么,腊月初旬至除夕前有什么风俗】
就这样,紧锣密鼓,就送走了旧年 , 迎来了新春!