立夏吃蛋的风俗由来
立夏吃蛋的风俗由来是相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退 。古人认为 ， 鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安 。
立夏吃蛋的做法：
长江以南汉族风俗 。每逢立夏，人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋，认为立夏吃鸡蛋能强健身体 。立夏蛋，是立夏那天最经典的食物 。立夏前一天，家里就开始煮立夏蛋了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷 。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的绍酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味 。
立夏吃蛋的文化：
在有些地区，还会将煮熟的立夏蛋，挑选没有破壳的用彩色丝线编织起来 ， 挂到孩子的胸前，希望保佑孩子健康平安成长 。而在小孩子们之间，很多人还会玩一种碰蛋的游戏 。其实就是将煮熟的茶叶蛋相互碰撞，如果蛋壳没有碎就获得了胜利 。这也是民间小孩子众多娱乐活动中的一种，跟当地的风俗紧密相关 。
夏至撞蛋画
立夏这个节气，似乎与蛋已经结下不解之缘 。俗话说“立夏胸挂蛋 ， 孩子不疰夏” ， 在立夏，有不少关于蛋的习俗，吃蛋、挂蛋、斗蛋等习俗丰富多彩 。不过不少习俗虽然叫法不同 ， 但并无本质上的不同 。立夏撞蛋便是斗蛋的其中一种别称，那么立夏撞蛋的由来起源于什么 ， 是哪里的风俗呢？【夏至撞蛋画，立夏吃蛋的风俗由来】
立夏撞蛋的由来起源于什么其实“立夏斗蛋吃蛋”的习俗由来已久 。关于立夏撞蛋 ， 有一句谚语：“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏” 。“相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为‘疰夏’ 。古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受‘疰夏’的考验 。同时 ， 为了让孩子们能够体验到一定的乐趣，因此还就产生了立夏撞蛋的游戏 。立夏这日 ， 人们煮好鸡蛋 ， 有的地方还特地用红茶或核桃壳煮蛋，称“立夏蛋” 。将蛋放入用彩线编织的蛋套中，相互馈送 。或挂在孩子胸前，或挂在帐子上 。小孩子们撞蛋为戏 ， 以蛋壳坚而不碎为赢 。就算蛋被撞碎 ， 也能够吃到美味的鸡蛋 ， 也是不错的 。
是哪里的风俗关于立夏吃蛋撞蛋的风俗，其实国内不少地区均有此习俗，只不过大部分都集中在南方地区 。有这个习俗的地区 ， 每逢立夏，人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋，立夏吃鸡蛋能强身健体 。立夏前一天，家里就开始煮立夏蛋了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷 。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的绍酒 ， 内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味 。立夏吃蛋撞蛋习俗最主要还是集中在江浙地区 。据说撞蛋在宁波尤为兴盛 ， 老宁波人在初夏时节注重养生 。“立夏吃只蛋，石板会踏烂”，说的就是在立夏当天吃茶叶蛋，会有好的体魄 。孩子们脖子上挂着用丝线编成的蛋套，里面装入煮熟的鸡蛋、鸭蛋，有的还在蛋上绘画图案，相互用力比试 ， 趣味无穷 。
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立夏吃蛋的风俗由来
每到立夏这个时节，人们都会吃煮鸡蛋或者是咸鸭蛋，但是因为人们认为在这一天吃鸡蛋 ， 能够强身健体 。而且鸡蛋原本就是圆形的，人们又觉得在这一天吃鸡蛋寓意着一切圆满 。每个人都希望在新的一年有更多的书城和更好的安排，所以吃鸡蛋就变成了人们所喜爱的一个习俗 。这样的习俗已经被人们广泛接受 ， 渐渐的变成了一个传统 。
立夏日一般在农历的四月，“四月鸡蛋贱如菜” ， 人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋” 。后来人们又改进煮烧方法，在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末，从此，茶叶蛋不再是立夏的节候食品，而成为我国传统小吃之一 。
一种说法是，古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安 。“立夏吃了蛋 ， 热天不疰夏”，很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗，是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、消瘦等苦夏症状 。
“立夏吃蛋”的相关说明
“立夏吃蛋”的习俗由来已久 。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏 。”相传从立夏这一天起 ， 天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏” 。女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏 。因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在 。
也有一种说法：立夏吃东西最补，吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡 。立夏后，农事开始繁忙起来，人容易疲乏 。吃红枣鸡蛋，是为了补充体力 。这个说法，倒是和中医理论契合 。
中医认为 ， 鸡蛋性平、补气虚，有安神养心的功能，生病吃鸡蛋可以帮助恢复体力 。以前生活条件不太好的时候 ， 红枣鸡蛋很难吃到，吃一个立夏蛋，既是辛苦劳作前的犒赏，也是对平安和丰收的企盼 。
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