苦菊又叫什么
苦菊又叫苦苣、苦菜、狗牙生菜、苦荬菜等 。是一种分布在南欧以及中国等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物 。又叫苦苣、苦菜、狗牙生菜、苦荬菜等 。
苦菊初夏抽花茎，嫩叶可食，富含多种营养物质，是深受人们喜爱的一种蔬菜 。它可以生食凉拌，也适合清炒或煮汤，其味道甜中略带一丝苦味 。
种植苦菊最好选择性状优良、适合目标市场消费需求的品种，然后种在阳光充足、生态条件良好、排灌方便的地方 。另外，雨季应及时清沟排水，防止涝害；小苗定植返青，要及时补苗并摘除老叶、病叶；在施肥前，要松土除草 。此外，要合理利用药剂除去病虫害 。
菊苣又叫什么名
菊苣的俗称是苦苣、苦菜，它的别称还有：卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草 。菊苣是一种菊科的草本植物，花朵为青蓝色，它也是一种药食两用的植物，它的叶片可以调制生菜，根部含有菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡 。野生的菊苣，会分布在日照充足的地方 ， 这说明其对日照的要求较高 。养殖菊苣时尽量让它接受充足的光照，否则会影响植株的长势、质量 。光照太强时，需要适当遮荫 。
苦苣是什么和什么杂交
苦苣是菊苣作母本，苦苣做父本杂交选育而成的一个高营养不生虫的天然无公害蔬菜新品种，也是目前一个难得的绿色叶类蔬菜新品种 。它的推广给人们健康带来更大好处 。其主要特点是：1、外形美观 。叶片层层重叠，无污点，叶柄嫩白，整株好似一朵盛开的大菊花 。
2、营养成份高 。据农业部农产品监督检测中心检验，它含有17种人们必需的氨基酸（1.98%），维生素，丰富的蛋白蛋（2.26%）及微量元素，尤其含有延年益寿的硒元素（17微克/100克），益智元素锌（2.38毫克/100克）和丰富的VB2（12.1微克/100克） ， 常食有美容、提高智力、延年益寿等功效 。它的营养成份是生菜和一般蔬菜的5-10倍 。
苦菊好听的菜名
苦菊在北方也有叫生菜的 ， 苦菊一般都是生拌着吃的 。新鲜生菜洗干净凉干切段装入盘中，将蒜泥加入少许酱油醋香油搅拌均匀后即可食用 。此种吃饭是下酒的好菜 。苦菊又名生菜 。所以高档饭店里点此菜的较多，生菜，意如升官发财 。这种想法是不错的 。
苦菊花期多久
苦菊是菊科菊苣属植物的一种，又名苦菜、狗牙生菜 ， 有抗菌、解热、消炎、明目等作用 。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌 ， 是清热去火的美食佳品 。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效 ， 受到广泛的好评 。性喜冷凉气候，初夏抽花茎 ， 可生食凉拌，有抗菌、解热、消炎、明目等作用 。嫩叶可食 。播种适应期为7月下旬至8月中旬，花期一般15天【苦菊又叫什么】
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