说了大家千万别失望,我们中国确实不怎么产燕窝 。
全球燕窝的主要源产地主要在东南亚沿海各国,包括马来西亚 新加坡 印度尼西亚 菲律宾等国 。我国的海南有部分燕窝,但是数量少品质也不高 。
全球90%的燕窝产自印尼和马来西亚,品质也以这两个地方的最高 。
【有人说中国不产燕窝,你怎么看待】
燕窝主要是金丝燕和雨燕科雨燕目的某几种燕子用其唾液,有时混杂一些海藻或者羽毛铸就而成的巢穴 。这些燕子体型较小一般只有几个厘米,比我们的家燕小太多了 。但是它们很勤快,一年要筑巢三次,都是在繁衍小燕子时候才铸新窝 。
金丝燕是很恩爱的动物,比我们见过鸳鸯恩爱多了 。它们筑窝的时候都是一对一对的成双的雌雄两只一起协作,两只小鸟用爪子挂在悬梁上一嘴一醉为小燕子搭建新窝 。一般一次孵化产蛋两枚,等小燕子孵化并学会飞翔,这个窝就不再用了 。燕农就可以去采摘燕窝 。这时候采摘的燕窝叫做毛燕,还不是我们市面上流通的燕窝 。需要经过挑毛 消毒 除杂质等一系列复杂工艺才能在市面上销售 。
金丝燕一般主要聚居于亚热带雨林 , 数量多的可达100万只一群 。
由于金丝燕不可以人工圈养,当地人都是建好燕屋招徕燕子,有些人家就是平常自己住的房子就自然而然引来很多燕子 , 索性就把房子全部改成燕屋 。所以当地燕农都把燕窝看成是上天的馈赠 , 尤其是产量特别大的人家更感觉是享受了上天的福报,有人也会觉得是享受了子孙后辈或者亲朋好友的福报,因此都会急着分享出去 。一般产量高的燕屋的主人每年都会捐献很多收益出去给别人 。他们都是用感恩的心在对待这件事情和这个产业 。因此燕窝的产量几百年来长盛不衰 , 燕子的数量也在逐年增加 。