蒸包子需要多长时间
一、包子要蒸多久才熟【蒸包子需要多长时间，蒸包子一般需要多长时间能熟】
蒸包子所需的时间，我们是不能一概而论，因为包子馅存在着差异，包子的大小存在着差异，蒸包子的个数也存在着差异，导致包子所占的空间有所不一样 。一般情况下，像小笼包那样大小的包子，是需要蒸10分钟左右；而比较大的包子 ， 则需要蒸15~20分钟左右；如果蒸的是肉馅包子 ， 则所花的时间要比普通包子所花时间长一点，要20分钟左右 。
二、包子怎么蒸法
蒸第一笼包子的时候，放的是冷水，就直接将包子放在蒸笼里，盖上盖子，待水开后，不要立即揭盖，而是要接着用火烧 。上面所说蒸包子所要花的时间 ， 指的就是水开后所要持续的时间 。而如果蒸第二或第三笼的时候 ， 可以直接用第一次蒸的热水，还是保持着烧水就好 。
三、注意事项
包子在蒸熟后，还需要在关火后接着闷3~5分钟，之后才能揭盖，这样蒸出来的包子熟的更透 ， 也会比较好吃 。另外，在蒸包子之前，需要将包子丕进行醒面一段时间 。而且，在蒸包子的时候，不要使包子离的太近，做好是要隔上两指宽，不然容易使蒸好的包子粘连在一起 。
蒸包子一般需要多长时间能熟
1、蒸包子开锅后大约15-20分钟能熟 。如果是素馅的包子，大概需要15分钟左右；但如果是肉馅的包子 ， 时间要比蒸素包子多5-6分钟 。除此之外，如果锅中的包子很多，也需要在原基础上多蒸四、五分钟 。2、包子包好 ， 放在蒸锅里，醒上两个多小时，醒的程度以包子的面膨胀起来为标准；蒸包时间很短，用十七、八分钟即可 。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，开锅要钟左右 。蒸完后，不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子 。
蒸包子要多长时间
二十分钟左右 。蒸包子时间的长短要根据包子的馅料以及大小决定，包子的馅料种类比较多 ， 比如香菇牛肉，韭菜鸡蛋 ， 猪肉大葱等等 。素馅的包子蒸的时间比较短，大约十五分钟左右就可以了，肉馅的包子肉比较难熟，所以大约要蒸二十分钟，注意蒸好的包子不要直接掀盖，闷三分钟口感会更好 。
蒸包子注意事项
1、制作包子的面粉泡发之后不要立即包包包子 ， 应让面团醒发，一般醒发15分钟即可，这样的面团蒸出来口感更佳 。
2、需要注意现在上锅蒸包子，冷水热水都可以 ， 关键的是要保证蒸锅上汽之后所蒸包子的时间 。
3、包子蒸熟了不要立即出锅，先把锅盖揭起一点透下气 ， 关火之后再等5分钟后再出锅 。
以上内容参考
蒸包子需要多少时间
蒸包子一般需要20分钟 。蒸包子所需的时间，一般是由包子的大小以及炊具而定 。如果是用电磁炉来蒸的话，小一点的包子一般需要蒸10分钟左右，大一点的包子一般需要蒸15到20分钟 。如果是用蒸笼来蒸的话 ， 小一点的包子一般需要蒸15分钟就可以了，大的一般需要蒸20分钟 。另外 ， 蒸肉馅包子的时间往往会比蒸普通的包子时间要长一点，一般要20多分钟 。包子的做法：1、首先用温水把面粉，酵母和白糖搅拌成絮状 ， 揉成面团后盖上保鲜膜发酵至两倍大 。2、包子的馅料可以根据个人喜好进行调制 。
3、发酵好的面团搓成长条切成均匀的剂子，按扁之后再擀成薄片 。4、放入馅料，打成褶子捏一圈 ， 再放入蒸锅 ， 大火蒸15分钟即可 。
“包子”一词最早出现自宋代 ， 此前主要被称为”馒头“ 。传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形 ， 尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅 。但中国人吃馒头的历史 ， 至少可追溯到战国时期，彼时称为“蒸饼” 。
蒸包子需要多少时间
包子一般需要蒸10-20分钟 。具体由包子的馅料、大小、炊具等而定 。如果是使用笼屉蒸正常大小的肉馅包子，一般需要蒸20分钟左右，这样才可以确保肉馅一定熟了 ， 如果是小一点的包子或素包子，比如小笼包、韭菜包子等 ， 需要的时间可以短一些 。
包好的包子要在常温下醒发20-30分钟才可以放入蒸笼，家里的电饭煲也可以蒸包子，注意蒸的时间不要太久 ， 避免包子出现蒸硬的情况 。
蒸包子窍门：
1、需要注意酵母粉的比例一定要准，放少了容易发不起来 ， 放多了容易发黄开裂 。一般一斤面粉要放3－5克酵母粉就够用了 。
2、不需要上锅直接蒸 。包子要经过二次发酵，第一次是揉面团的时候 ， 第二次是包完包子之后要发酵，这样做出来的包子松软美味 。
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