月饼起源于什么时候

月饼起源于什么时候

史料记载,我们国家最早的月饼在周朝的时候就已经出现了,但是这个时候的月饼还并不是普通人吃的月饼 。月饼主要是用来祭祀的月饼 , 后来在南方一些地区为了纪念闻仲,便有人做了太师饼 。这个就是月饼的一个起源了 。
月饼一词,在现存文献,最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中 。宋朝不仅出现了很多的饮食,很多的糕点也会在宋朝的时候才出现 。为了迎合月亮的圆形和中秋团圆的意思,月饼逐渐的固定成了圆形 。也有了团圆美满的寓意 。等到了明朝的时候,这种习俗才逐渐的在民间开始传播开来 。
月饼起源于什么时候

【月饼起源于什么时候】
历史上还有著名的“月饼起义” 。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治 , 纷纷起义抗元 。人们为防止起义消息走漏,将“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中 。到了起义的那天,各路义军一齐响应,起义军如星火燎原 。起义成功了,朱元璋非常高兴,将起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣 。此后,“月饼”制作越发精细 , 品种更多 。
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