农村冬至除了吃饺子还有什么传统_知道经验

提到冬至，心里就有一种悲哀，因为我们这里除了吃饺子外，还有一个不知何时兴起的习俗一一一吃狗肉。
那还是我儿童时，我养了一只本地狗，黑色的毛夹杂着几团白色的绒毛，看起来非常机灵和可爱。狗狗很通人性，白天，我走到哪里，它就跟到哪里；晚上，它就睡在我床下，生怕我的安全受到威胁，时时保护着我。随着光阴的流去，狗狗一天天长大了，但厄运也向它一步步走来。
那年的冬至，爷爷大早就起，没有通知我，一颗绳索狠狠地套住了狗狗的脖子，然后被高高地掉起。狗狗挣扎的叫声把我惊醒，我急忙顺声跑去，看见爷爷要杀狗狗，心里一百个不愿意，冲上去救狗狗，早被父亲有力的大手紧紧地扣住了我的身体，半点动弹不得，只有大声哭喊。这时，我看见我朝夕相伴的狗狗的眼里噙满了眼泪，声嘶力竭的叫声在爷爷大棍的狂打下停止了。。。。。
自那以后，我再也没有养过狗了，因为我怕冬至这个可恨的节日的到来。
冬至：是中国农历中一个十分重要的日子，也是中华民族的一个传统节日！俗话说：“冬至饺子，夏至面”，在中华民族传统文化当中，不论农历当中每一个节气都有它特殊的意义！冬至节气也是广大农民对于一年当中重要节气的敬畏与期许。
冬至节在我们鲁中南地区老一辈的人来说还有一个俗称“冬下”有吃了冬下饭一天长一线的谚语！
至于每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到家户户吃水饺。”冬至，饺子至！数九寒天始…… 。
伴随着现代社会生活物质条件各方面的提高，同时在一些风俗人情的节日里！推崇饮食文化更是唯人们所乐道！各种美食也丰富了老百姓的生活。
尽管全国各地区对于节日的饮食风俗习惯差异很大不尽相同！但是对逐本溯源的传统节日之重视礼遇继延习传承与发展，彰显着中华几千年的文明智慧！
小时候经常听奶奶讲故事，奶奶说冬至的到来颈示着天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是一个非常吉利的日子，所以传统人们往往会在冬至这天，进行祭祖。冬至又被称做“小年” ，一是说明就快要过年了，春天也快到了。
在北方冬至有着吃饺子，吃羊肉等习俗，我的家乡在南方，南方人呢主要食材还是喜欢肉类，所以在冬至当天，家家户户还是做当地最拿手、最爱吃的白切鸡、白切鸭了。鸡都是自家养的土鸡，时间够久，做白切鸡是香、嫩、滑的。鸭集市上有很多卖海鸭的，海鸭是在海边吃小鱼虾长大的，肉质也非常鲜美。

谢谢悟空的邀请。马上到冬至了，你家农村冬至除了吃饺子还有什么传统？
冬至这个节气，在城市可能并不受人关注，但这一天在农村大家还是习惯性的要像过节一样对待的。我老家在山东西南部，冬至没到之前，家里有老人的就会开始念叨了，说要冬至了，计划着吃什么了。

我老家这里冬至这天，也有着北方习惯性的吃饺子风俗，老年人就会告诫不喜欢吃饺子的小孩子说，冬至这天不吃饺子会冻掉耳朵的，原本不想吃饺子的孩子，被这样一吓唬还真管用，一般都会急忙端起小碗急急忙忙的吃起来。

除了吃饺子的风俗外，还有炸丸子或者炸面泡（方言叫面拖）炸丸子就不用说了，想必很多人都知道，但是说到炸面泡也许就有很多人不知道了，面泡有着非常独特的和面方式，要把和好的面来回多次摔打，一直到面非常筋斗为止，当地叫打面糊，这样炸出来的面泡会非常软绵，外黄内软很香，这也是我当地的一大特吃了。

你好！
马上到冬至了，你家农村冬至除了吃饺子还有什么传统？
好快呀，还有不到一个星期就冬至了，对城里人来说冬至可能并不算什么，但是在农村冬至可是一个重大节日，不亚于过年，由于各地的风俗不同，有些地方会特别隆重的庆祝，其中以吃最为讲究！冬至吃饺子应该北方人的习俗，我们南方人不兴吃饺子，那这么隆重的节日，南方人吃啥呢？

南方的天气本来就是夏长冷冬短，所以南方人特别怕冷，在冬至农村有“补冬”的习俗，认为冬至需要滋补，要吃好，所以南方人冬至喜欢吃肉，认为多吃有营养，有油水的食物才能很好的抵御寒冷！所以冬至这天南方都是杀鸡杀鸭或者杀鹅，都是自家养的，土鸡可以做成美味的白切鸡，或者做火锅汤底，鸭鹅可以做成啤酒鸭，醉鹅或者炊鹅，都是非常具有当地特色的美食！