云南十八怪中一怪,三只蚂蚱一盘菜,关于吃蚂蚱的话题 , 我们云南人最有发言权 , 因为云南是动植物王国 。不过,现在有好些野生动物都列入了被保护对象,大家要注意了,有些野生动物,不论大小都不能乱捕乱抓的 , 不然会触犯国家法律法规 。
我们这里的蚂蚱种类很多,但从传统上看,人们常吃的只有两种 。一种是稻田蚂蚱,本地人称之为谷雀,每年七、八月间水稻扬花吐穗的时候就多了 。在家时,我们把牠捉些回耒用香油炒熟吃,那味道很美 , 也有极高的营养价值 。
【你们吃过蚂蚱吗,敢吃蚂蚱吗】
另一种是生活在山地里的大黄蚂蚱,个头比稻田蚂蚱大且肥,每年秋冬季节上市 , 也是人们喜爱的一种山里的野味 。
可惜我没拍有这方面的照和小视频,待冬秋时节蚂蚱上市时又拍小视频给广大网友们補上,抱歉了!
文《原创》