三不沾的主要原料是什么
三不沾的主要原料有鸡蛋、白糖、淀粉和猪油，它是一种特色美食 。【三不沾的主要原料是什么，北京名菜三不沾是什么做的?】
三不沾又叫做桂花蛋、三不粘，它是我国河南省和四川省的特色美食 。因为它不沾筷子、盘子、和牙齿，所以就叫做三不沾 。
它的味道很鲜美 ， 颜色金黄诱人，很受小孩子的欢迎 。鸡蛋富含多种营养物质，糖会给美食提味，淀粉又可以改变食物的口感，所以三不沾和其他的传统小吃不一样，它有着独特的口感 ， 它像液体又不像液体，像粥又不像粥，口感绵软香甜 。这道菜是清朝时期的名菜，只有皇室贵族才能品尝，正宗的三不沾就要做到不沾盘子 ， 不沾筷子，不沾牙齿 。
北京名菜三不沾是什么做的?
1、三不沾 ， 又称桂花蛋，是由鸡蛋、淀粉、糖和水搅拌而成 。2、三不沾最早起源于河南安阳地区，现也是一道著名的京菜 ， 此菜色泽金黄 ， 口感贤鲜嫩，极为鲜美，而它之所以取名为三不沾，是因为它不粘盘子、筷子和牙齿 ， 入口极为顺滑，适合老人和小孩子食用 。
3、三不沾相传起源于清朝光绪年间 ， 据说当时在皇宫里面有一位御厨深受慈禧赏识，但他野心很大，一心想戴官出宫，而这时光绪皇帝在民间遇到一个神厨 ， 将其带回宫中推荐给慈禧，慈禧命令二人制作一道看着焦黄、入口爽滑，不用嚼就能咽的食物，民间神厨就做出来这道“三不沾” 。
三不沾是什么地方的菜
1、三不沾是河南安阳的传统菜 。三不沾又被称为桂花蛋，实际上就是一道鸡蛋羹，但又于普通的鸡蛋羹有所不同 。它来源于清代 ， 是河南安阳的一道传统美食，如今不仅在河南安阳，而且在全国都受到了人们的喜欢 。2、这道菜不沾盘子、不沾筷子、也不沾牙齿，这也是取名为三不沾的由来 。这道菜以鸡蛋黄，白糖，干淀粉和猪油为原材料，做成之色香味俱全 。
3、伴有淡淡的桂花香，闻起来令人心脾，又称为桂花蛋；有着金黄一般的色泽，十分诱人；尝起来更是甘甜美味，让人垂涎欲滴 。
三不粘的主料是以下哪一种
1、三不沾的主要材料是非常简单的，是由鸡蛋黄、白糖、猪油、淀粉构成的 。材料虽然简单常见，但是美味确实世间少有 。2、三不沾，其实是一种中国河南地区的一项著名风味小吃 。民间相传三不沾最早是起源于清代 。
3、三不沾看起来色彩十分的吸引人，并且味道十分的可口 。但是它之所以被称为三不沾，最出名的 ， 其实就是因为它不沾盘子、不沾筷子、不沾牙齿 。而且其原名叫做桂花蛋，在清朝的时候深受乾隆皇帝的喜爱，而在后期别一位御厨带出宫外，于是民间也就有了这三不沾 。
三不沾的主要原料是什么米
三不粘是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒制成的 ， 不仅色彩金黄，味道甘美，更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由 。其色泽金黄，鸡蛋又嫩又甜，味道鲜美营养丰富，特别适合老人和幼儿食用 。
历史文化：
相传，此菜最早是清代皇宫御膳房名菜 ， 有一百五十多年历史 。后来广和居有位姓牟的厨师结识了一位清宫御膳房里的厨师，学到制作此菜技艺并稍加改进 ， 成为广和居名菜 。
广和居倒闭后，牟师傅又将此菜带到同和居 。“三不粘”其色之美、质之纯、味之香 。堪称妙品 。许多国际友人到京，都纷纷慕名而至，每次必尝此菜，他们说：“三不粘，是世界最好的美味 。”
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