木薯是什么植物
木薯是一种大戟科植物,又名南洋薯、木番薯、树薯等,属于大戟科的块根,是三大薯类当中的一种,也是一种多年生灌木,主要生长于热带地区,由块根茎、茎干与叶片构成,每个部位都含有蛋白质、淀粉、纤维、氢氰酸等营养成分 。木薯原产地位于巴西,目前则在世界各地广泛种植 , 在我国则主要分布于福建、广东、海南、广西、台湾、贵州、云南等?。种裁婊畲蟮奈愣∮牍阄髯匙遄灾吻?。木薯在我国的最佳栽培月份是二到四月,选择成熟、无损伤、无病虫害的主要茎干,去掉茎干的上部,保留中下部,有平插、斜插等多种栽植方式 。
木薯是什么东西
木薯又称南洋薯、木番薯、树薯,是大戟科木薯属植物 。原产自巴西,因其耐旱抗贫瘠,现全世界热带地区广泛栽培 。中国于19世纪20年代引种栽培,现以广东省和广西壮族自治区的栽培面积最大 。木薯属于灌木植株,有着很强的适应能力,对所需的土壤没有什么太大要求,在肥沃和贫瘠的土地上可以种植 。
木薯成熟后 , 经过烹煮可供人们进行食用 。木薯其实也是薯类的一种植物,在热带地区的发展中国家 , 木薯便是主要粮食作物 。在国内领域,木薯多被磨成木薯粉,用作于畜牧养殖 。木薯全球每年交易量占据总产量的百分之十,木薯通过不同工艺,以不同状态销往世界 。
形态特性
直立灌木,高1.5-3米;块根圆柱状 。叶纸质,轮廓近圆形,长10-20厘米,掌状深裂几达基部 , 裂片3-7片,倒披针形至狭椭圆形,长8-18厘米,宽1.5-4厘米 , 顶端渐尖,全缘,侧脉(5-)7-15条 。
叶柄长8-22厘米,稍盾状着生,具不明显细棱;托叶三角状披针形,长5-7毫米,全缘或具1-2条刚毛状细裂 。
圆锥花序顶生或腋生,长5-8厘米,苞片条状披针形;花萼带紫红色且有白粉霜;雄花:花萼长约7毫米,裂片长卵形,近等大,长3-4毫米,宽2.5毫米,内面被毛;雄蕊长6-7毫米 , 花药顶部被白色短毛 。
木薯是什么东西
木薯又称树薯,是热带地区种植的一种作物 , 它是亚灌木,是多年生植物 。块根呈圆筒状,不同品种,其块根数量及粗细差异很大 。木薯块根含淀粉量很高 , 而含蛋白质、油脂及灰份却很少,新鲜木薯的块根淀粉含量占25%~32% 。木薯是大戟科木薯属植物 , 被称为淀粉之王 。它耐旱抗贫瘠,广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个国家或地区 。其高1.5~3米 , 块根圆柱状,叶纸质,轮廓近圆形,裂片3~7片,倒披针形至狭椭圆形;顶端渐尖,叶柄长8~22厘米,托叶三角状披针形;圆锥花序顶生或腋生,花萼带紫红色且有白粉霜,花药顶部被白色短毛;子房卵形,蒴果椭圆状,种皮硬壳质 , 花期9-11月 。
木薯不能生吃 。因为木薯为含氰苷类植物,其中氰苷被酶或酸水解后能释放出氢氰酸 。氢氰酸为原浆毒,当被吸收后,氰离子即与人体中的细胞色素氧化酶中的铁结合,致使呼吸酶失去活性,氧不能被细胞组织利用 , 导致组织缺氧而处于窒息状态 。
鲜木薯如果煮薯块吃,去毒方法如下:把木薯剥开内皮,横切成段 , 如果木薯比较粗壮,横切成段后再纵切成两半,放到水桶里加清水浸泡 , 尽量多放清水,每4小时换一次清水 , 泡够48小时,就能煮食了 。如果条件允许,就用篮子装着放到溪流里浸泡 , 省去换水麻烦 。如果换水次数不足,则要加长浸泡时间 。一般至少要一天换一次水,否则木薯会发馊,最好换两次以上 。
加工用的木薯不需要事先去毒,加工过程中毒素会被破坏掉 。做饲料用的木薯,也无需做去毒处理 , 经过打粉或打浆,然后再熬煮或发酵,毒素就消失了,且禽畜比人更耐受木薯毒素,就算毒素残留也不容易中毒 。注意,部分毒素含量高的木薯,不经去毒处理直接喂牲畜,可能会导致孕期母猪母牛等流产 。
木薯别名叫什么
木薯别名叫做树葛、南洋薯、木番薯等,木薯是木薯属直立灌木 , 株高为1.5-3米,且木薯较为耐旱,主要分布在非洲、美洲、亚洲等地区,是全球第六大的粮食作物,并且木薯具有产量高、适应性强、四季均可收获等优点 。木薯又叫什么 1、别名
木薯又被叫做树葛 , 是木薯属的直立灌木植物,具有淀粉之王的美称,而且木薯广泛种植在亚洲、欧洲、美洲等地区 , 在我国主要产地是广东、广西以及海南省,并且木薯的花期在每年的9-11月份,其蒴果为椭圆形 。
2、种植时间
木薯的最佳种植时间是在我国的2-4月份 , 因为此时的温度和湿度较为适宜,且昼夜温差较大,有利于木薯积累糖分 , 可以使果实品种更为优良,但是具体的种植时间还要根据当地的天气状态来调整 。
3、浇水管理
养殖木薯时,需要在天气过于干旱的时候 , 为植株浇灌水分,要以滴灌的方法浇水最佳,不能使用大水漫灌 , 以免使得木薯的根系腐烂,而且在暴雨时节时期,要为木薯排出土壤中的积水,使其健康生长 。
4、养护管理
养护木薯时,需要使用腐熟的有机肥料作为基肥,使植株的生长速度加快 , 在木薯生长期间,要追施腐熟的农家肥料,为植株提供生长所需要的营养,而且要在木薯膨大期间 , 向其施加速效氮肥,使木薯的产量提高 。
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