集安特产
集安特产主要有集安板栗、新开河贡米、集安蜂蜜、集安鸭绿江咸鸭蛋以及集安边条参等 。集安板栗:其果实皮比较?。庵时冉舷改?nbsp;, 甜软适口 , 受到许多人的喜爱 。在退耕还林工程实施前,只是被当作果树栽培,后来的发展之中慢慢形成了规模化 。
新开河贡米:集安水稻已有近百年的种植历史,具有粒大、色泽鲜亮、具有一定的光泽、整齐均匀、硬度大以及洁白的特点 , 做出的米饭油亮,有一股清香 。
集安蜂蜜:呈浅黄色,具有一股清香味,食用起来口感比较甜润且清香,不易结晶 。
集安鸭绿江咸鸭蛋:鸭绿江江面宽阔,水质优良,无化学污染,非常适宜动植物的生长和繁殖,这里加工出的咸鸭蛋具有独特的产品特性 。生咸鸭蛋大小均匀、气室小、蛋白呈液态,有粘性,蛋黄完整且隆起 。
集安边条参:属于长脖芦品种,生长比较缓慢,一般生长8到12年才能够挖掘,主要分为边条参和普通参两种 。
吉林特产有哪些
吉林特产有:延吉冷面、煎饼盒子、玻璃叶饼、集安边条参、集安板栗等 。【集安特产,吉林特产有哪些】
1、延吉冷面
延吉冷面是中国十大面条之一,是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品,吉林延边地区以延吉冷面著称 。
2、煎饼盒子
煎饼盒子,用软煎饼作皮儿,放馅儿,包成长方形,再用植物油煎成两面微糊 。馅料一般以鸡蛋韭菜为主 。煎饼盒子是辽宁许多地方的小吃,该小吃的做法和山东淄博一带的菜煎饼非常相似 。
3、玻璃叶饼
玻璃叶饼又名粘耗子,是东北特色美食 。玻璃叶饼顾名思义,其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透 。玻璃叶其实就是柞树叶,把面糊抹在柞树叶上,放上馅,然后合在一起蒸熟,就是玻璃叶饼 。
4、集安边条参
安边条参,吉林省通化市集安市特产,全国农产品地理标志 。集安园参分为边条参和普通参两种,以边条参为主 , 具备须长、形美、圆膀、圆芦、酷似人形的特点 。
5、集安板栗
集安板栗,吉林省集安市特产 , 中国国家地理标志产品 。集安市属山地灰棕壤土区 。山地为灰棕壤、准灰棕壤和石灰岩土;沿江低山缓坡为暗棕壤;山麓台地为棕壤和白浆土 。集安特定的土壤条件,是集安板栗独特品质形成的先决条件 。
吉林特产零食有哪些
摘要:来到了吉林,除了拍照观光外,当然少不了买一些当地的特产啦!在吉林有许多的特产还可以当成零食吃,那么吉林有什么特产零食呢?比如鼎丰真糕点、雪衣豆沙、李连贵熏肉大饼、吉林打糕······下面一起来看看吉林特色零食吧!吉林零食有哪些长春老茂生糖果
长春老茂生糖果它的前身是老茂生糖果 , 历史悠久,大约是清光绪十五年的秋天老茂生糖果作坊就正式在长春开业,其种类繁多 , 是长春市老茂生食品厂生产的系列糖果 。长春老茂生糖果以香甜可口、营养丰富、老少皆宜的特点而饮誉海内外 。名牌产品有红梅牌白冰糖、红梅牌人参软糖、红梅牌鹿茸软糖和银盾牌菠萝奶糖等 。
白城油葵
白城油葵是吉林省的特产,葵籽粒饱满,果皮黑色 , 有光泽,硬度适中 。
集安板栗
集安板栗 , 吉林省集安市特产 。其果实皮薄、肉质细腻、甜软适口,在市场上享有盛誉 。
鼎丰真糕点
长春市鼎丰真糕点已有60余年历史,风味独特,驰名各地 。其中最奇特的有:萨其玛,满族传统食品,外形美观,色泽鲜艳,酥松绵软 , 有蛋香味;冰蓼花,传统油炸点心 , 其特点是内部起发均匀,甜脆可口易融 。随着时间的推移,在人们的日常生活中,推广创新了多种花样繁多的品牌,形成了独特的食品风格 。
雪衣豆沙
雪衣豆沙已有百年历史 , 颇受游客欢迎 。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等 。形状园团,色泽洁白、吃前撒上白糖,故得此称 。成品喧软涨满,形圆色白似朵朵棉桃 。在炸制中因其底部受热膨胀,雪白的豆沙球在油中自动翻转不停 , 极富情趣 。
李连贵熏肉大饼
熏肉大饼是吉林省四平市著名的特色传统风味小吃之一,1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创 。熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食 。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食,更是别有风味 。
吉林打糕
吉林打糕特点是粘性强,糕白,豆面色红香甜 。以糯米为主要打糕食材,是一款相当不错的休闲食品 。
_子
成品外酥嫩内松软,色泽金黄,咸香适口,成为老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品 。_子是东北一带人对油条的俗称 , 为汉族传统小吃,用面粉、盐、糖、油,在热油炸至金黄色 。
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