咖啡豆产地,星巴克的咖啡豆是哪里产的

咖啡豆产地

咖啡豆产地主要位于哥伦比亚、巴西、古巴、印度、印度尼西亚等 。
哥伦比亚:哥伦比亚咖啡的产地即位于哥伦比亚,烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的清香,酸中带甘,浓度适中,并带有独特持久的水果清香 。营养丰富,均衡度高,部分还具有坚果味,因为浓度合宜的缘故,哥伦比亚咖啡也被广泛应用于高级混合咖啡中 。
巴西:巴西为巴西咖啡的产地,这里的咖啡种类繁多 , 大多带有适度的酸性特征,甘、苦、醇三味皆属中性,浓度适中,口感丝滑浓醇,被誉为“咖啡之中坚”,也是非常优质的调配用豆 。
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古巴:古巴自1748年便开始种植咖啡,自然条件优越,其中最具代表性的是琥爵咖啡,产自古巴水晶山 , 而水晶山咖啡则正是顶级古巴咖啡的代名词 。
印度尼西亚:爪哇咖啡产地位于印度尼西亚爪哇岛,颗粒饱满,含辛辣味,酸度相对较低,口感细腻,均衡度好,是极具代表性的芳香型咖啡 。

星巴克的咖啡豆是哪里产的

星巴克在中国地区的咖啡豆是中国云南产 。云南的小粒咖啡主要是卡蒂姆 。卡蒂姆是阿拉比卡种和罗布斯塔种的结合 , 罗布斯塔种有良好的抗叶锈病的能力和丰富的油脂,产量高,易于栽种 。星巴克咖啡公司成立于1971年,总部位于美国华盛顿州西雅图,致力于商业道德采购并烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡,在全球82个市?。?拥有超过32000家门店的星巴克是世界上首屈一指的专业咖啡烘焙商和零售商 。
咖啡豆产地,星巴克的咖啡豆是哪里产的

星巴克在中国地区的咖啡豆是中国云南产 。云南的小粒咖啡主要是卡蒂姆 。卡蒂姆是阿拉比卡种和罗布斯塔种的结合,罗布斯塔种有良好的抗叶锈病的能力和丰富的油脂,产量高,易于栽种 。星巴克咖啡公司成立于1971年,总部位于美国华盛顿州西雅图,致力于商业道德采购并烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡 , 在全球82个市场,拥有超过32000家门店的星巴克是世界上首屈一指的专业咖啡烘焙商和零售商 。

咖啡豆产地

咖啡豆产地有巴西、中国云南、印度尼西亚、牙买加、哥伦比亚等 。
1、巴西
提起巴西人们最先想到的是巴西足球队创造的一个又一个的奇迹,殊不知巴西也是世界上最大的咖啡豆种植生产大国 。巴西一共有21个洲 , 其中有17个洲种植产出咖啡豆 。
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2、中国云南
云南属于亚热带高原季风性气候终年温暖湿润,早晚凉中午较热尤其冬春季一天早晚的温差有12℃-10℃ 。云南咖啡豆小颗粒居多但产量大口感有着精致的酸质,甘草般的甜感,醇厚度稍低,整体平衡 。
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3、印度尼西亚
印度尼西亚种咖啡的历史可追溯到1696年荷兰人将咖啡豆引入该地区,试种成功没多久咖啡树染上叶锈病,成片的咖啡豆遭到损伤 , 后来印度尼西亚又引进了非洲的罗布斯塔咖啡豆种咖啡豆的经历可谓是一波三折,最终印度尼西亚的咖啡豆也获得了国际上的一致好评 。
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咖啡豆产地,星巴克的咖啡豆是哪里产的

4、牙买加
著名的蓝山咖啡就是位于牙买加,蓝山山脉2100的海拔得天独厚的优势让那里的气候凉爽降水频繁 , 但时常有飓风骚扰 。在这里使用混合种植法种植咖啡树规模较小的庄园,也会有着不错的收成,世界上牙买加的主要买家是日本百分之九十都会流入日本 。
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5、哥伦比亚
哥伦比亚咖啡他是首个冠以国家名字的咖啡,可见哥伦比亚对自家咖啡有着满满的自信心,在那里加工后的咖啡豆 , 虽然有着甘甜的香气但因为浓合度,多用于高级混合咖啡的制成 。
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云南咖啡生产基地

普洱市(68.6万亩)
云南咖啡将近六成的产量都来源于普洱市,生长于北回归线附近的普洱,不仅是世界茶源 , 还处在了咖啡种植的黄金地带 。普洱不止种茶,也是“中国咖啡之都”,
2022年 , 全市咖啡种植面积已达75.7万亩,投产40.23万亩,产量3.99万吨,总产值12亿元,不仅是云南最大的咖啡生产基地,也是全国最大咖啡产区 。普洱市全天昼夜温差大,有利于内含物的积累 , 所产出的咖啡颗粒均匀饱满、含油量多、味道醇和、浓而不苦、略带果味 。
临沧市(37.44万亩)
临沧地处全球咖啡种植的黄金带,具有良好的气候条件和生态环境,这里地形复杂,海拔在1000公尺以上,没有春夏秋冬四季,
却分为了旱季和雨季,每年的六月份开始就是雨季的开始,在接下来的三四个月都会下雨 , 昼夜温差大,非常适合种植咖啡 。临沧市咖啡产区主要是镇康县 , 种植面积达到了11.02万亩 。在优越环境下出产的临沧咖啡,具有浓而不苦、酸而不烈、醇香浓厚、带果酸味等特点 , 受到很多消费者的喜爱 。
保山市(12.93万亩)
云南省保山市也是云南咖啡十大产区排行榜前几名,保山被认为是种植小粒咖啡的最佳产地,保山咖啡主要集中在怒江峡谷两岸,尤其是隆阳区,隆阳区种植面积达到了11.58万亩 。当地产的保山小粒咖啡是中国乃至全球咖啡品质较好的咖啡之一 , 颗粒均匀饱满,气味清新,
香气浓郁,口感醇厚,浓而不烈,以独到的极优品质享誉全球,20世纪50年代末在英国伦敦市场上被评为一等品,获“潞江一号”美称,1980年的全国咖啡会议上公认其为“全国咖啡之冠” 。2010年对保山小粒咖啡实施中国国家地理标志产品保护 。
德宏州(10.43万亩)
德宏咖啡是云南省德宏傣族景颇族自治州的特产 。作为我国引种咖啡最早的地区之一,1914年德宏州从缅甸引进阿拉比卡豆,德宏被列为小粒咖啡生长最适宜区 。凭借其得天独厚的自然条件,德宏的咖啡豆品种优良 , 质优味美,具有“香而不烈、浓而不苦、略带果味”的特质 , 被国内外咖啡尚赞誉为“国际上质量最好的咖啡之一” 。2018年,德宏成为农业部等九部门认定的中国特色农产品优势区之一 , “德宏咖啡”也成为了地理标志证明商标 。
西双版纳(6.93万亩)
西双版纳是云南主要咖啡产区之一,版纳咖啡覆盖的范围比较广,包括西双版纳市所辖的思茅区、孟连、西盟、宁洱、墨江、江城、景东、景谷等县 。2021年,版纳州咖啡种植面积已达6.93万亩,产量0.9万吨,
总产值1.25亿元 。西双版纳属于亚热带季风气候,位于保山地区的西南方向,较之保山地区,平均气温更高 , 无霜期更短,而且降雨量更高,气候更湿润 。小粒咖啡是西双版纳的重要的咖啡品种,浓郁的香醇之中,有一种特有的回甜,是热非洲出产的咖啡所不能比拟的 。
文山州(1.76万亩)
云南是中国主要的咖啡豆产区,云南位于北回归线以南属亚热带山地气候区,有着特有的高原红土 , 土质肥沃疏松,气候温和 , 特别适合种植小粒种咖啡 。其中文山壮族苗族自治州也有种植咖啡,文山州多为亚热带气候,冬无严寒,夏无酷暑 , 雨量充沛,热量资源充足,适宜种植咖啡,2021年,文山州咖啡种植面积已达1.76万亩 , 产量0.01万吨,总产值0.04亿元 。
怒江州(0.69万亩)
怒江傈僳族自治州是云南咖啡十大产地之一 , 怒江州属亚热带山地季风气候,雨水主要集中在6~9月,冬无严寒,
夏无酷暑,雨热同季 , 干凉同期,冬春多干旱,山高多雾,立体气候特点明显,咖啡种植区主要河流有怒江、澜沧江、独龙江,水源充足 , 适宜种植云南小粒咖啡,产出的咖啡具有“香气浓郁持久、略带果酸味”的独特品质特征;酸味及浓稠度较好,有浓郁的咖啡味 。
大理州(0.36万亩)
大理白族自治州的咖啡种植面积虽然不多,但大理宾川朱苦拉村却是云南咖啡的起源地 。云南省大理宾川县光照充足,热量丰沛 , 素有“天然温室”、“热区宝地”的美称,是中国小粒咖啡发源地 。优越的地貌、土壤、气候条件造就了朱苦拉咖啡独特的品质 。Maig oo编辑了解到,朱苦拉咖啡属于云南小粒咖啡最古老、最纯正的波邦铁皮卡品种 , 具有浓而不苦、香而不腻、略带果酸味等特点 。
楚雄州(0.15万亩)
云南楚雄州咖啡集中种植于北回归线以南、
少数民族聚集的热带和亚热带边境贫困山区、半山区,低纬高原的独特自然条件,特别适合小粒咖啡的生长 , 是我国产出高品质咖啡的最适宜优势产区 。独特的地理、资源、环境等条件,形成了云南楚雄州咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果味”的特殊风味 。
红河州(0.05万亩)
云南省因地理环境和气候条件适宜种植咖啡豆,其咖啡种植面积、产量和产值占全国的九成以上 。其中红河哈尼族彝族自治州是云南咖啡豆主要产区之一 , 红河州地处云南省东南部,北回归线横贯东西 。红河州地处低纬度亚热带高原型湿润季风气候区 , 在大气环流与错综复杂的地形条件下,气候类型多样 , 具有独特的高原型立体气候特征 。得天独厚的自然条件非常适合种植云南小粒种咖啡 , 这里出产的云南小粒咖啡风味也非常不错 。
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