永州特产
永州特产有安东鸡、祁阳米粉、蓝山油茶、永州酱板鸭、宁远酿豆腐等 。东安鸡：东安鸡是当地的一道传统名菜 ， 制作工艺十分讲究，刚出锅的安东鸡色泽鲜艳、肉质鲜嫩细滑、肌肉丰满有弹性、肌肉切面十分有光泽感 。
祁阳米粉：祁阳米粉制作历史悠久 ， 粉丝细长劲道，滑润爽口、加入特制汤汁滋味鲜美，味道绝佳 。
蓝山油茶：其集合了香、辣、脆、甜等多种口味，口感丰富 ， 茶香浓郁，十分沁人心脾，回味无穷 。
永州酱板鸭：酱板鸭色泽浓郁 ， 肉质紧实，味道醇厚鲜美 。
宁远酿豆腐：其以猪皮、猪肉、红辣椒等为主食材来调制馅料，后填到油豆腐里烹煮而成 。宁远酿豆腐香味浓郁，味道绝佳，耐人寻味 。
湖南永州的特产是什么
永州的特产如下：1、江永香芋
江永香芋是湖南省永州市江永县的特产 。江永香芋，又叫槟榔芋，在江永种植的历史已有一千多年，是江永县蔬菜品种中栽培历史最久 ， 面积最广，产值最高，最负盛名的优质农产品 。江永香芋球茎圆正，形似槟榔，表皮黄褐色，有暗红色老斑和须毛；成熟度高，上部嫩点不含淀粉部分少，横切面有密布的紫色、暗红色丝状纹斑，这是江永特产香芋的标志 。香芋可汤煮、油炸、红烧、热炒，芳香扑鼻，沙甜沁心，粉酥可口，是一种美味佳肴 。
2、瑶山雪梨
瑶山雪梨盛产于江华大瑶山独特环境中，核小皮薄、味美甘甜、爽脆无渣，富含微量元素硒，可以润肺凉心，消痰降火 ， 深受人们喜爱 。
3、九疑山兔
九疑山兔因产于驰名中外的湖南省九疑山而得名，是在九疑山区特定的生态环境下经过长期的自然选择和人工选择而形成的地方兔种，也是湖南省唯一的地方兔种 。九嶷山兔毛短而密，四肢强壮，肌肉丰满 。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类 。以干物质计算，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类 ， 故对它有荤中之素的说法 。兔肉质地细嫩，味道鲜美 ， 营养丰富，与其它肉类相比较 ， 具有很高的消化率 。
4、零陵板鸭
零陵板鸭也叫永州板鸭，是有名的永州特产 。零陵板鸭起源于清朝末年，素以香、肥、脆、嫩而闻名 。制做时 ， 选用二斤半以上的肥嫩鸭子，宰后去毛 ， 取出内脏，然后按照每只鸭子一两半盐、一两烧酒、半两酱油和适量的五香粉混合在一起并拌匀，遍涂鸭体内外 ， 放在缸内腌一天、翻缸后再腌一天，使佐料全部渗进鸭肉后，拿出麻绳拴住鸭鼻，用竹皮撑开腹部，加力压平，日晒一到二天 ， 挂在通风处吹二十天左右即成，每年冬至节前后制作的板鸭既耐藏 ， 又香脆 。
5、祁阳草席
祁阳草席有着悠久的历史 。据专家考证，大约在公元1400年前后 ， 祁阳就出产草席 。最早见于文字记载的是1694年的《永州府志》，距今已有300年的历史了 。是湖南有名的土特产品之一 。主要有睡席、壁席等品种，既是床上用品 ， 也可作为装饰品 。
永州特产有哪些值得带
永州辣椒酱、永州毛峰茶 。1、永州辣椒酱：永州辣椒酱以其独特的口味和辣度而闻名 。其特点是色泽鲜艳、香辣味浓，适用于炒菜、蘸食和调味 ， 永州辣椒酱选用当地特产辣椒制作，经过精心磨制和发酵，口感醇厚，使其成为湘菜、川菜各式美食的佳品 。
2、永州毛峰茶：永州毛峰茶是中国著名的绿茶之一 ， 其茶叶为嫩芽和一叶制作，外形形似碧螺春茶，但有其独特的风味 ， 永州毛峰茶具有清香幽雅、鲜爽回甘的口感，被誉为绿茶之王，不仅可口 ， 还具有清热解毒、提神醒脑功效，是一款健康的茶饮 。
永州特产
永州特产有：江永香柚、永州异蛇酒、江华苦茶、江永香姜、江永香芋、东安鸡、永州血鸭、舜皇山土猪、瑶山雪梨、永州山苍子油、陶岭三味辣椒等 。香芋，在江永种植的历史已有一千多年 ， 主要产于江永县的桃川洞 。永州特产有哪些
湖南永州新田县陶岭乡出产的一种辣椒，肉厚，鲜红，透明 ， 从外表可以看到里面的籽粒，具有辣、甜、香三种滋味，所以被称作“三味辣椒” 。
舜皇山土猪 ， 因产于湖南省永州市东安县舜皇山而得名 。现产地范围为永州市冷水滩区、零陵区、东安县、双牌县、祁阳县5个县区现辖行政区域 。
“江华苦茶”历史源远流长 。它集苦丁茶与绿茶韵味于一身，与苦丁茶相比，它香气高长，没有苦丁茶的深涩 。与绿茶相比 ， 它苦后回甘 ， 滋味浓郁 。
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