步骤1
食材：巴沙鱼200克、青椒100克调味料：食用油5克、料酒2克、白胡椒粉2克、五香粉2克、盐2克、鸡精2克、淀粉3克
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步骤2
巴沙鱼切小块 ， 加料酒、白胡椒粉、五香粉、1克盐、淀粉，抓匀，腌制20分钟 。
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步骤3
青椒切粒 。
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步骤4
热锅倒油，油温5成热时，下鱼块，炒至变色 。
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步骤5
放入青椒、1克盐、鸡精，翻炒2分钟 ， 即可出锅 。
【青花椒巴沙鱼的做法窍门 青椒巴沙鱼怎么做】
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