微波炉热菜要几分钟
微波炉热菜总是很干的原因是,微波炉加热时温度较高 , 会迅速蒸发掉食物里面的水分 。那么微波炉热菜要几分钟呢?一般素菜中火或大火加热2—3分钟,肉类3分钟左右 。如果是冰冻的食物,加热时间要稍微久点,4—5分钟即可 。热素菜、肉菜时最好也加盖 。
【微波炉热菜要几分钟,微波炉加热饭菜一般几分钟】
加热土豆、香肠等带皮的食物时,必须先用叉或刀扎几个小孔,否则会由于压力使其爆裂 , 容易引起电器受损、人员烫伤 。
鸡蛋由于有壳和蛋膜 , 直接加热也会爆裂,热整鸡蛋时,最好先剥皮 , 放在水中,加热1分钟左右,保证安全的同时,还能使鸡蛋保持鲜嫩 。同理,也不可将密封瓶罐装的食物,放入微波炉中烹调 , 以免发生爆炸 。
微波炉加热饭菜一般几分钟
2分钟 。要是用的是高火的话,差不多2分钟左右就可以了,不过还是推荐用中火比较好,具体要多长的时间的话就要看要热多少饭,通常要是一盒的话,用时在5分钟多,而且最好是把盖子盖上或者是借助保鲜膜,可以让饭热得更均匀 。
用微波炉加热食物需要多长时间
30秒左右 。如果是热米饭,一碗饭热大火2-3三分钟即可,如果是中火,满满一饭盒一般要热5分钟左右 , 需要注意的是,热米饭的时候最好是加盖,但是并非完全密封,这样热出来的米饭更松软好吃 。饼或者馒头等面食加热的时候,可以喷一些水,加热1-2分钟,不会变得又干又硬 。
汤类加热时 , 经常内部温度很高,表面还不够热 。所以汤类最好不要一次性热到位,以免汤汁四溅 。而应该分两次加热,中途搅拌一下,能热得更快更均匀 。
热菜的时候 , 素菜一般热2-3分钟,肉类热3-4分钟 。另外一些土豆、香肠等带皮的食物,要用牙签扎几个孔,避免压力过大造成其爆炸 。
扩展资料
使用注意事项
1、忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形 , 二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康 。
2、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物 。
3、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发 , 使容器内压力过高,易引起爆破事故 。
4:忌用瓶颈窄小的瓶装食物:就算打开了盖亦因压力而膨胀 , 引致爆炸 。
5、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热,以免瓶子破裂 。
6、凡竹器、漆器等不耐热的容器 , 有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用 。
用微波炉热菜需要几分钟?
一般素菜中火或大火加热2—3分钟,肉类3分钟左右 。如果是冰冻的食物,加热时间要稍微久点,4—5分钟即可 。热素菜、肉菜时最好也加盖 。加热土豆、香肠等带皮的食物时,必须先用叉或刀扎几个小孔,否则会由于压力使其爆裂,容易引起电器受损、人员烫伤 。
鸡蛋由于有壳和蛋膜,直接加热也会爆裂,热整鸡蛋时,最好先剥皮,放在水中,加热1分钟左右,保证安全的同时,还能使鸡蛋保持鲜嫩 。同理 , 也不可将密封瓶罐装的食物 , 放入微波炉中烹调 , 以免发生爆炸 。
扩展资料:
这些食物不能进微波炉:
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时 , 由于时间短 , 不可能将细菌全杀死 。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食 。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的 , 虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死 。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟 。
3、忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾 。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门 , 而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温 。
4、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出 , 如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒 。
5、忌用普通塑料容器:使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形 , 二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康 。
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