1、螃蟹，葱段 ， 生姜片，料酒，胡椒粉，生姜醋汁 。
2、螃蟹刷洗干净 。
【蒸螃蟹的做法 最正宗的做法 螃蟹蒸的做法】
3、锅子添水，烧开后 ， 入葱段、生姜片、料酒、胡椒粉，水开后放蒸层，放螃蟹，视螃蟹大小大火蒸15-18分钟 。
4、吃时蘸生姜醋汁即可 。
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