白菜焖鲫鱼做法步骤如何制作白菜焖鲫鱼_生活知道

1、鲫鱼去鱼鳃鱼内脏，清洗干净。
2、葱姜蒜切片。
3、香菜洗净切小段。
【白菜焖鲫鱼做法步骤如何制作白菜焖鲫鱼】4、锅中放入适量植物油，放入鲫鱼，小火煎一会儿，这样容易出白汤。

5、放入葱姜蒜爆香。
6、加入一勺醋。
7、加入适量温水，加入适量盐。
8、白菜叶撕小片，白菜帮切小块。
9、大火烧开几分钟后放入白菜。
10、大火烧开，白菜变软关火。
11、盛出撒上香菜即可。