导语：挑西瓜时 ， 不用拿起来拍，60岁老瓜农教你3招，挑的西瓜皮薄又甜！
【教你3个挑选西瓜的小妙招 西瓜怎么挑才知道是甜的】 炎热的夏天，马上就要到来了，每当天气炎热时，就会想起吃西瓜来消暑 。西瓜可以称为是“盛夏之王”，是夏季清热消暑的水果首选，价格便宜又应季 。现在大街上、水果店，到处都可以看到卖西瓜的 。很多人买西瓜时 ， 都喜欢把西瓜抱起来，放在耳边，用手拍打西瓜听声音 。但是，这种方法对于资深吃货用还行 ， 一般年轻人或者是女性朋友，听不出什么区别，所以这招对大多数人来说并不实用 。
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西瓜的种类有很多，常见的就是麒麟瓜、地雷瓜、黑皮瓜和黑美人 。自从去年开始宁夏西瓜开始大量流入市场 ， 并且评价很不错，深受消费者的喜爱 。在我们山东德州，人们还是比较倾向于吃地雷瓜、瓜味正、甘甜、皮薄 。很多人苦恼，为啥每次都买不到好西瓜，不是夹生 ， 就是不甜 。今天，厨娘与大家分享一下，60岁老瓜农挑选西瓜的技巧，掌握这几个小技巧，包你挑的每一个西瓜都甘甜多汁，瓜瓤鲜红又脆爽 。
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第1：看西瓜贴在地面的那部分果皮的颜色 。在挑西瓜时，除了尽量挑圆形的以外 ， 要看西瓜贴在地面上的那一部分果皮的颜色 。如果贴在地面的那一部分的西瓜皮 ， 颜色发黄就是熟瓜，如果颜色发白或者发青，就是夹生的，不要购买 。
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第2：看西瓜瓜脐的大小和形状 。看瓜脐这个办法 ， 可以适用挑很多水果 ， 比如甜瓜、黄瓜、柚子等 。在挑选有瓜脐类的瓜果时，要选择瓜脐小的，瓜脐越小就越甜 。挑西瓜时，如果瓜脐接近于一个小圆点，那么这个西瓜瓜瓤甘甜，多汁脆爽 。
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第3：掂重量 。在挑西瓜时 ， 掌握好上边两个小技巧以后 ， 把个头大小差不多的西瓜包在手里，掂一掂重量，哪个的分量更轻一些，就选哪个 。成熟的西瓜，瓜瓤肉水分细脆，组织松弛，重量就要比生瓜轻一些 。
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买西瓜时 ， 牢记这2个“位置”，看一眼就能挑出皮薄又甜的好西瓜！掌握好这3个小技巧以后，保证你一夏天都是吃又甜又脆的红瓤西瓜 。如果您有更多挑瓜小技巧，欢迎评论区留言分享出来 。
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