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三色糙米饭
我记得小时候去粮店买大米，拿着米袋和粮票，大米比较粗糙，那时家里在过年吃一次碾了几次的大米 ， 那感觉就是太幸福了 。随着生活水平提高，吃的大米越来越精致，大米表皮碾了几层 ， 营养物质少了 。如今对饮食健康越来越重视，小时候不喜欢的糙米又成了餐桌上的宠儿，成了人们日常生活里很受欢迎的健康食材 。
【糙米好吃减肥的做法 糙米怎么吃减肥最快】 糙米除了含有大米的营养物质，还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以促进肠胃蠕动，可以预防便秘，糙米含有多种对人体有好处的微量元素，可以阻止血糖升高 。不过糙米的胚芽含有维生素E，可以促进血液循环和增强体质 。多吃糙米好处多多 ， 简单来说糙米有饱腹感，吃得少都能吃饱，从而达到减肥的效果，糙米还能减脂降糖，多吃糙米有益 。很多人会直接用糙米煮饭，虽然刚刚说了糙米的很多好处，但建议糙米和大米按照3:7来煮饭，因为糙米有饱腹感，吃得太多糙米会影响肠胃 ， 给肠胃造成负担 。
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以前我煮糙米饭都会把大米和糙米直接放进电饭煲里煮，这样煮出来的糙米饭吃起来感觉难以消化 。最近有一个电饭煲，这个电饭煲煮大米饭先把大米煮5分钟 ， 大米多余的淀粉溶到米汤中 ， 这样煮好以后不用影响到米饭的口感 。煮了5分钟后 ， 电饭煲通过外层的排水孔，把带着淀粉的米汤流入到米汤盒，降低了米饭中的糖含量 。我看了一下电饭煲的说明书，我才知道电饭煲多次冲洗大米，有效地滤除了米饭中的淀粉 。吃大米饭容易长胖是因为吸收了米饭中的淀粉，电饭煲滤掉淀粉，这样吃起来更健康，而糙米可以增加饱腹感，减少进食量，边吃边瘦 。电饭煲经过先煮后蒸这样的工序，煮好的糙米饭香喷喷 ， 软软糯糯，非常好吃 。
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【材料】糙米 60克，大米120克，水2杯
【做法】
1 用了三色糙米和大米，三色糙米和大米的分量是3:7左右，我这次糙米跟大米按照1:2的比例配比 。
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2 这里所用的三色糙米就是指糙米、红糙米和黑米三种，按照每样1:1:1 来配比 ， 这样的糙米从色泽比普通糙米更有吸引力，不同的糙米还可以增加营养价值 。
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3 在电饭煲的外层按照大米的分量放入水量，一杯米加水到刻度1的地方，我觉得电饭煲刻度1的水量比平时稍微多一些 。
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4 按下电饭煲的米种选择丝苗米 。
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5 电饭煲煮好饭后 ， 可以拉出电饭煲的抽屉，可以有很多米汤 。
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6在煮米饭的过程中可以闻到香味，打开电饭煲被三色糙米饭的美貌迷倒，煮好的糙米饭，每一颗的糙米饭每颗米仿佛就像珍珠 。，
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【温馨提示】
1 在电饭煲有专利循环系统，可以多次清水泡洗，有效沥除米饭的淀粉，看看电饭煲的底部有很厚的淀粉 。
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2 如果没有低糖电饭煲，想减少电饭煲的淀粉和糖量，可以先把糙米和大米放到锅中煮到半熟 ， 再用滤网滤掉米汤放在蒸锅里把米饭蒸熟 。
3 如果只需要煮普通的糙米饭，可以把糙米用水浸泡4小时以上，把糙米和大米放在电饭煲煮熟 。
