陪家人吃大餐 ， 三五好友一起浪浪浪，还是来场不眠不休的美容觉？然鹅，万变不离其“粽”，端午节是一定要吃粽子的，不来两个粽子还怎么吃好这一生！
【粽子怎么做才能又香又好吃 粽子怎么做的详细步骤】 糯米1000克、葡萄干50克、蜜枣100克
1. 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用 。
2.将糯米淘洗干净，沥水，备用 。
3.将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水 。
4.取3张粽叶 ， 毛面相对 ， 先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧 。
5.将包好的粽子放入锅内 ， 加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时 ， 即可食用 。
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嘉兴肉粽
糯米1000克,猪腿肉600克，酱油50克,白砂糖27克，盐25克,白酒5克
1. 选用7～10 厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5 分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干；
2. 糯米放入淘箩 ， 用清水淘净 ， 连箩静置约15 分钟，沥干水，将米倒入木盆内，加入糖20克、盐15克及酱油50 克拌匀；
3. 将猪腿肉去皮，按横纤维分别肥瘦切成长方小块（每块约重20克），放入大盆，加糖7克、盐10克及味精、白酒，反复搓擦，使用料渗入肉内 ， 直至泛出白沫时止；
4. 左手拿粽叶2 张 ， 毛面朝下，宽度1/5 相叠，右手另拿1 张粽叶，光面朝上，约1/3相叠接在左手粽叶的尾部将粽叶接长 ， 在总长的2/5 处折转 ， 两边相叠约3 厘米成漏斗状；
5. 左手托握粽叶 ， 右手放入糯米40克，肉3 小块（二瘦一肥）按瘦、肥、瘦顺序横放米上，再盖上糯米60克，铺平，将长出部分的粽叶折转，盖住米，包成囚角矮壮长方枕头形，用绳绕折至八成紧即可，照此法逐一包好；
6. 锅中放水烧沸，然后将包好的粽子下锅，水面要高出粽子约3～5 厘米，用竹架和石块放在粽上压实，用旺火煮2 小时，再用小火煮1 小时即熟 。
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八宝粽
苇叶500克，糯米1000克，小枣50克，薏仁50克，红豆50克，绿豆50克，金橘75克，青梅50克
1.苇叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用 。
2.将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开；金橘、青梅切成粒 。
3.糯米和加工好的配料混合包入苇叶中 ， 用水煮2小时即可食用 。
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